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《中国食品添加剂》 2004年05期
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一种多功能天然功效成分——森林匙羹藤酸的研究进展

宿保峰  郑建仙  
【摘要】:森林匙羹藤酸 (GymnemicAcid ,GA)是一种从森林匙羹藤中提取的多功能天然功效成分 ,它除了具有独特的甜味抑制功能 ,还可用于减肥、降血糖等方面 ,是一种很有前景的功能性基料。
【作者单位】华南理工大学食品与生物工程学院 华南理工大学食品与生物工程学院
【分类号】:TQ28
【正文快照】:
1 前言森林匙羹藤 (我国名为“武靴藤”) (GymnemaSylvestre) ,通常称为Gurmarbooti、Gurmar,属于萝摩科 ,拉丁名GymnemasylvestreRoxb ,英文名Ram’sHorn ,印度名Gurmar、Meshashringi,森林匙羹藤是一种大型的多年生热带藤蔓植物 ,生长在海拔 1 0 0~ 1 0 0 0m的原始森林或

【引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 刘慧坤;匙羹藤酸分离提取及其降血糖功能研究[D];天津科技大学;2006年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【相似文献】
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6 徐铮奎;降血糖 天然植物药大显身手[N];医药经济报;2003年
7 广西壮族自治区政协委员 林霞;加快中草药基地建设 推进中医药产业发展[N];人民政协报;2004年
8 林霞;加快中草药基地建设推进中医药产业发展[N];人民政协报;2004年
9 新升资讯;桂林集琦 上行空间已被打开[N];上海证券报;2005年
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 卢汝梅;匙羹藤茎化学成分和降血糖作用的研究[D];成都中医药大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
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