| | | | | 健康新知 | | | <正>1大蒜为何有益健康多个世纪以来,大蒜一直是人们用于治疗疾病和保持健康的药物之一。一般认为,大蒜具有抗氧化、抗菌、抗病毒及抗动脉粥样硬化等作用。最近,美国研究人员说,他们发现了为什么辛辣的大蒜具有如此好的保健价值:它可促使体内产出一种能够松弛血管、增加血流量、防止血液凝结和被氧化的化合物。亚拉巴马大学环境卫生系的生理学家大卫·克劳斯说:"这一研究成果将有助于大蒜补品生产的标准化,以确保这些补品含有能够促进这种重要化合物释放的成分。"
【分类号】：R151
【DOI】：CNKI:SUN:ZJYK.0.2007-11-001
【正文快照】：
1大蒜为何有益健康多个世纪以来,大蒜一直是人们用于治疗疾病和保持健康的药物之一。一般认为,大蒜具有抗氧化、抗菌、抗病毒及抗动脉粥样硬化等作用。最近,美国研究人员说,他们发现了为什么辛辣的大蒜具有如此好的保健价值:它可促使体内产出一种能够松弛血管、增加血流量、防止血液凝结和被氧化的化合物。亚拉巴马大学环境卫生系的生理学家大卫·克劳斯说:“这一研究成果将有助于大蒜补品生产的标准化,以确保这些补品含有能够促进这种重要化合物释放的成分。“多年来,很多对大蒜药用价值的研究都将注意力集中在大蒜富含的有机多硫化物上,如… | | |  推荐 CAJ下载  PDF下载 | | | CAJViewer7.0阅读器支持所有CNKI文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式 |
| | | | | | 1 | 长期喝茶可强化骨骼 [A];2004年上海国际茶文化节“茶与健康生活”论坛文集 [C]; 2004年 | | 2 | 内山和美·岛田友子,木户久美子,北川真理子; 关于女性为了提高生活质量,采取口服避孕药行为的调查 [A];中日医学大会2002暨第八届中日护理学术交流会论文集 [C]; 2002年 | | 3 | 刘晓瑷; 口服避孕药与妇女健康 [A];首届沪浙妇产科学术论坛暨2006年浙江省妇产科学学术年会论文汇编 [C]; 2006年 | | 4 | 心脏病发作死亡威胁大 日饮两杯茶 大幅降低 [A];2004年上海国际茶文化节“茶与健康生活”论坛文集 [C]; 2004年 | | 5 | 何宏; 求解营养与健康关系的新途径——营养人类学 [A];浙江省“营养、食品与健康”研讨会资料汇编 [C]; 2007年 | | 6 | 刘晓瑷; 口服避孕药与妇女健康 [A];首届沪浙妇产科学术论坛暨2006年浙江省妇产科学学术年会论文汇编 [C]; 2006年 | | 7 | 刘彦,李杨; 30例新型口服避孕药“敏定偶”的作用观察 [A];中华医学会第五届全国计划生育学术会议资料汇编 [C]; 2004年 | | 8 | 王光慈,陈宗道,郑志,杨小玲; 大蒜及其制品的抑菌性与蒜素含量研究 [A];四川省营养学会96年学术会议专题报告及论文摘要汇编 [C]; 1996年 | | 9 | 王光慈,陈宗道,郑志,杨小玲; 大蒜及其制品的抑菌性与蒜素含量研究 [A];中国营养学会第七届全国营养学术会议论文摘要汇编 [C]; 1996年 | | 10 | 陈立希; 服用钙片 当真有益? [A];中国生理学会论文汇编2006年第三期 [C]; 2006年 |
|
|
|
