《中华家教》2008年05期 加入收藏    获取最新 
 孩子吃粗粮有讲究
 李燕
 　　<正>粗粮中保存了许多细粮中没有的营养元素,因此吃粗粮已成了一种时尚,曾经退居"二线"的粗粮又回归家庭餐桌上。但对于生长发育期的孩子等特殊人群来说,吃粗粮有讲究,过量食用将影响健康。
【分类号】：R151
【DOI】：CNKI:SUN:ZHJI.0.2008-05-036
【正文快照】：
　　粗粮中保存了许多细粮中没有的营养元素，因此吃粗粮已成了一种时尚，曾经退居“二线”的粗粮又回归家庭餐桌上。但对于生长发育期的孩子等特殊人群来说，吃粗粮有讲究，过t食用将影响健康。所谓粗粮，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、筱麦、落类、麦轶以
 
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