| | | | | 辣椒素类物质药理作用及测定方法研究进展 | | | 吕靖;殷钟意;杜若愚;郑旭煦 | | | 介绍了辣椒素类物质的化学组成和结构,综述了辣椒素类物质的药理作用和辣椒素含量的测定方法,并对不同的测定方法进行了比较,得出不同方法的优缺点。最后对辣椒素类物质的综合研究和利用进行了展望。
【作者单位】：重庆工商大学环境与生物工程学院 重庆400067(吕靖;杜若愚;郑旭煦);重庆工商大学药物化学与化学生物学研究中心 重庆400067(殷钟意)
【关键词】：辣椒素;药理作用;含量测定
【基金】：重庆市科委自然科学基金资助项目(cstc,2006bb7253)
【分类号】：R285;R284
【DOI】：CNKI:SUN:YZZK.0.2008-03-025
【正文快照】：
辣椒为茄科植物辣椒Capsicum frutescensL.的果实[1],有辣味,具有抗氧化[2]、清除自由基[3]、消炎镇痛[4]、促进脂肪代谢、催泪催嚏等作用,可作为一种外用药,用于皮肤科临床。同时,在治疗难处理的慢性神经痛方面也有一定功效。因此,研究辣椒素类物质的药理作用与测定方法对辣椒 | | |
| | |  推荐 CAJ下载  PDF下载 | | | CAJViewer7.0阅读器支持所有CNKI文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式 | | | | Research progress of capsaicinoids' pharmacological function and analytical method | | | LV Jing;YIN Zhong-yi;DU Ruo-yu;ZHENG Xu-xu(College of Environmental and Biological Engineering;Chongqing Technology and Business University;Chongqing 400067;China) | | | The chemical composition,structure,pharmacological function and analytical method of capsaicinoids have been introduced,this paper also gives the advantage and disadvantage of the different measuring methods by comparing with them together,and the integrative investigation and using of capsaicinoids have been prospected.
【Keyword】：capsicum;pharmacological function;analytical method |
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