《东方药膳》2006年04期 加入收藏    获取最新 
 中医食疗药膳的特点和应用
 孟仲法
 
【分类号】：R247.1
【DOI】：cnki:ISSN:1671-3591.0.2006-04-002
【正文快照】：
　　中医的食疗和药膳与现代营养学相比较有很多不同之处。主要的有下列数点:1、中医的食疗药膳以中医理论为指导。每种食物如同中药一样,具有各自不同的性味,因此应当根据患者的病证和人们的不同体质进行辨证和辨体(质)施食。2、食物药、食方种类多,面广,内容丰富多采。不但好吃,
 
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