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《畜牧兽医学报》 1998年01期
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高碘日粮对猪肉中碘含量与肉品质的影响

冯健  RambeckW.  
【摘要】:用24头Landrasse×Pietrain杂交公(阉割)、母各半断乳仔猪,饲喂至95kg以上,观察高碘日粮组(30mg碘/kg饲粮)和正常对照组(0.16mg碘/kg饲粮)肌肉和器官中碘含量的变化和肉品质的差异。试验表明高碘日粮试验组猪只的肌肉、脂肪、心脏、肾、肝、血中碘含量较对照组相应高3~7倍。试验组与对照组的肉品质量和饲料报酬无显著差异

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【引证文献】
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【同被引文献】
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【二级引证文献】
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