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饮水机饮水安全调查

黄章科  李丽卡  
【摘要】:通过调查某学校正在使用的20台饮水机的水质情况,利用平板计数法统计饮水机在不同摆放位置、不同水位和饮水机内胆等3种情况下菌落总数,结果显示:冷水中细菌数超标,热水(94℃)中细菌因不耐热全部死亡,饮水安全;饮水机在光亮的地方饮水中细菌不易滋生,而在阴暗角落则易滋生细菌;随饮水天数的增加,水位越低总菌数也越多;随饮水机存放天数的增加,总菌数也逐渐增加;水样中的细菌主要来源于饮水机内胆。对饮水机的饮用安全提出相应策略。

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