收藏本站
《中国食品工业》 2019年10期
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

记者观察

【摘要】:正编者按:休闲食品俗称"零食",是快速消费品的一类,是人们在主食之外,在闲暇、休息时所吃的食品,整体可以分为谷物休闲食品(烘焙类、膨化类、油炸类)、糖果巧克力、坚果炒货、休闲豆制品、休闲素食蔬果、肉干肉脯、果冻、果脯蜜饯、西式甜点派等大类。
【分类号】:+

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 朱肇阳;糖果巧力化的展望[J];食品工业;1993年06期
2 ;2006年1月全国巧克力、啤酒、糖果前10名品项销售额排序及平均价[J];中外食品;2006年04期
3 蔡云升;;国内外糖果生产发展趋势[J];食品工业;2006年06期
4 李培珍;罗艳茹;;缤纷散糖 甜蜜享受——访杰沃仕(上海)实业发展有限公司董事长Fredrik Wannius先生[J];中国食品工业;2010年12期
5 信溪;中国糖果工业机遇与创新演绎新发展[J];中外食品;2002年08期
6 蔡云升;;国内外糖果生产及包装发展趋势[J];中国食品工业;2006年08期
7 信溪;2004中国糖果市场三大品类热点凸现[J];中外食品;2004年11期
8 韩磊,蔡云升;浅谈糖果中的油脂迁移[J];食品工业;1997年06期
9 刘冰;;我国糖果包装现状与发展[J];湖南包装;2009年01期
10 王苏;世界糖果市场趋势[J];中外食品工业信息;2001年06期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 吴运生;;开发膨化主食快餐[A];'96全国方便食品加工与包装技术交流会论文集[C];1996年
2 谢元;;如何进行糖果产品的创新工作[A];北京食品学会成立二十周年学术论文集[C];1999年
3 李里特;;新时代的我国农产品贮藏与加工[A];2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会论文摘要集[C];2010年
4 刘英;;如何通过终端市场帮助中国消费者实现主食强化的需求[A];第三届中国营养产业高层论坛文集[C];2007年
5 杨恩业;;谷物的价值与缺撼[A];饮食文化研究(2004年第3期)[C];2004年
6 王明德;;陕西面食文化纵横谈[A];三秦文化研究会年录(二○一○年)[C];2010年
7 陈治强;宋浩;陈军;;低糖营养保健糖果生产技术的研究[A];'2000全国农产品加工技术与装备研讨会论文集[C];2000年
8 范瑞;姚拂;;赣南脐橙凝胶糖果的工艺研究[A];“健康与安全”学术研讨会暨2015年广东省食品学会年会论文集[C];2015年
9 陈祖荣;;国内外糖果加工机械的现状与展望[A];中国机械工程学会包装和食品机械学会第一届年会论文集[C];1989年
10 张先达;范钢娟;;我国巧克力制品及其加工业的现状与发展[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会第四届学术年会论文集[C];1995年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 钟食;全国糖果和巧克力标委会日前成立[N];经理日报;2008年
2 本报实习记者 张尚姝;糖果市场战“年味儿”[N];消费日报;2014年
3 刘卫欣;外资品牌进入加速国内糖果业发展步伐[N];中国国门时报;2006年
4 兰光实验室;糖果包装质量的检测控制方案[N];中国包装报;2009年
5 记者 欧志葵;玛氏与巴菲特联手收购箭牌糖果[N];南方日报;2008年
6 ;去年我国糖果产量破136.6万吨 销售额达350.75亿元[N];消费日报;2008年
7 时报记者 吴小蓉;晋江糖果市场秦响“狂欢曲”[N];福建工商时报;2009年
8 记者 蒋心和;我国糖果品种不及国外三成[N];解放日报;2010年
9 刘冰;糖果包装与发展趋势[N];中国包装报;2008年
10 刘峰;健康糖 糖果业的救命草[N];经理日报;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 宋雪飞;糖果包装设计中视觉元素的应用与研究[D];中南民族大学;2015年
2 赵雯婧;胶基糖果包装设计研究[D];福建师范大学;2013年
3 沈守国;糖果加工过程优化与智能控制研究[D];东华大学;2010年
4 邹柠泽;中日糖果包装设计中的传统文化元素比较研究[D];鲁迅美术学院;2016年
5 徐梦霞;枸杞复合糖果的研制[D];宁夏大学;2015年
6 王静;儿童糖果包装的模块化组合研究与实践[D];湖南工业大学;2015年
7 肖尧;棕榈油基硬质糖果专用油脂的研究[D];江南大学;2011年
8 李丹丹;果仁凝胶糖果用胶体的加工特性研究[D];华南理工大学;2011年
9 翟文奕;一种高抗性淀粉、低血糖指数主食馒头的研制及品质评价[D];济南大学;2015年
10 尹红梅;箭牌糖果在中国三四级市场的营销渠道研究[D];电子科技大学;2010年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026