黄尾密鲴肌肉营养成分分析

【摘要】：黄尾密鲴的含肉率为 82 .6 0 % ,肌肉中蛋白质占 17.90 % ,脂肪占 1.4 0 % ,水分占 79.32 % ,灰分占1.2 1%。含有 18种氨基酸 ,总量为 17.32 % ,其中人体 8种必需氨基酸占总量的 4 2 2 6 %。测定了Zn、Fe、Mg等微量元素和K、Ca、Na、P、Mn等营养元素的含量

下载App查看全文

下载全文更多同类文献论文一键排版服务>>

PDF全文下载

CAJ全文下载

(如何获取全文？欢迎：购买知网充值卡、在线充值、在线咨询)

CAJViewer阅读器支持CAJ、PDF文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式

	【相似文献】
	【相似文献】

中国期刊全文数据库

前20条

1	舒琥;周莹;肖丹;廖育艺;张海发;;野生三斑石斑鱼肌肉营养成分与品质的评价[J];安徽农业科学;2011年21期
2	陈四海;区又君;李加儿;;广东池养梭鱼肌肉营养成分的分析及评价[J];广东农业科学;2011年10期
3	李贺密;崔宽宽;苗建春;张勤;包海岩;;乌苏里鮠肌肉营养成分的测定分析[J];河北渔业;2011年09期
4	姜巨峰;韩现芹;傅志茹;孙志景;;雌雄短吻新银鱼肌肉营养成分的比较分析及评价[J];广东海洋大学学报;2011年04期
5	问思恩;李婵;侯淑敏;;陕西秦岭山区人工养殖大鲵肌肉中无机污染物含量分析[J];安徽农业科学;2011年16期
6	郝振林;宋坚;常亚青;;长蛸肌肉主要营养成分分析及评价[J];营养学报;2011年04期
7	郑伟;程汉良;孟学平;李士虎;;海州湾近岸长蛸不同组织的营养成分分析与评价[J];渔业科学进展;2011年03期
8	任景印;姜东生;李增军;张洋国;古桑卓玛;郭敏;布多;;拉萨地区渔场水体中重金属铜的初步研究[J];西藏科技;2011年05期
9	宋萍;;南美白对虾的放养管理[J];科学养鱼;2011年06期
10	邝金媚;吴秀丽;赵典惠;;着色剂在水产养殖中的研究与应用[J];当代畜禽养殖业;2011年09期
11	张以仁;林婉丽;;脆肉鲩无公害网箱养殖技术[J];渔业致富指南;2011年16期
12	潘红艳;郭娇娇;杨虎;宫智勇;李谷;;氟苯尼考在鲟鱼体内的药物代谢动力学研究[J];水产科学;2011年07期
13	洪爱云;;草鱼出血病的流行及防治[J];农家致富;2011年15期
14	艾春香;曾媛媛;;氨氮胁迫对拟穴青蟹腺苷三磷酸酶和磷酸酶比活力的影响[J];厦门大学学报(自然科学版);2011年04期
15	王桂芹;李子平;牛小天;芦洪梅;韩宇田;赵朝阳;;饲料能量和维生素B_6对乌鳢生长和蛋白质代谢酶活性的影响[J];中山大学学报(自然科学版);2011年04期
16	肖来富;;桐城市渔业发展现状及策略[J];现代农业科技;2011年16期
17	郭娇娇;潘红艳;杨虎;廖鑫;宫智勇;李谷;;恩诺沙星在杂交鲟体内的药物代谢动力学[J];大连海洋大学学报;2011年04期
18	余开;赵青松;陈寅儿;金珊;王国良;;恩诺沙星在三疣梭子蟹主要组织中的代谢动力学[J];生物学杂志;2011年04期
19	王晶晶;刘文斌;徐维娜;王莹;张微微;;热应激建鲤饲料中吡啶甲酸铬的适宜添加量[J];动物营养学报;2011年07期
20	刘凯;徐东坡;段金荣;张敏莹;施炜纲;;尼罗罗非鱼鱼体能量密度预测模型初探[J];中国农学通报;2011年17期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	刘存歧;王伟伟;张亚娟;王鹏;张婧;;日本对虾肌肉中SOD分离条件的探索[A];中国动物学会北方七省市动物学会学术研讨会论文集[C];2005年
2	尹洪滨;孙中武;李超;王炳谦;;不同品系虹鳟的肌肉营养成分分析[A];2007年中国水产学会学术年会暨水产微生态调控技术论坛论文摘要汇编[C];2007年
3	李二超;于丰军;陈立侨;李康;彭士明;顾顺樟;;配饵中不同大豆浓缩蛋白含量对中华绒螯蟹消化酶活力和肌肉氨基酸含量的影响[A];中国水产学会第五届青年学术年会摘要集[C];2004年
4	王伟;陈立侨;顾志敏;张伟;李二超;李睿;李自荣;;六个群体翘嘴红鲌肌肉生化组成的比较[A];2006年上海市动物学会学术年会论文集[C];2006年
5	陆清儿;李行先;冯晓宇;刘新轶;童朝明;;黄尾密鲴不同生长阶段鱼体营养成分组成和含量比较[A];2005年全国学术年会农业分会场论文专集[C];2005年
6	樊佳佳;白俊杰;;转红色荧光蛋白基因唐鱼肌肉中抗生素标记基因NPTⅡ检测和表达量分析[A];渔业科技创新与发展方式转变——2011年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2011年
7	陈晓妮;吴志强;;孔雀石绿胁迫下鲫肝脏和肌肉抗氧化酶的动态变化[A];中国鱼类学会2008学术研讨会论文摘要汇编[C];2008年
8	曹梦西;汪亚平;李勇明;廖兰杰;朱作言;胡炜;;转GH基因鲤鱼生殖生长特性及其调控机制初步研究[A];渔业科技创新与发展方式转变——2011年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2011年
9	冯琳;凌娟;刘杨;姜俊;周小秋;;铁对幼建鲤抗氧化能力的影响[A];第六次全国饲料营养学术研讨会论文集[C];2010年
10	诸葛燕;叶元土;蔡春芳;张伟明;顾金寿;;五种油脂源饲料对花(Pelteobagrus fulvidrac)生长的影响[A];水库养鱼技术问题与发展总集[C];2009年

中国博士学位论文全文数据库

前2条

1	骆艺文;军曹鱼蛋白质需要量及菜籽粕、玉米蛋白粉替代鱼粉的研究[D];中国海洋大学;2012年
2	梁键钧;草鱼幼鱼的矿物质营养研究[D];中山大学;2012年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	王亚楠;四种淡水经济鱼类消化系统的比较研究[D];湖南农业大学;2008年
2	刘元灿;鱼肌肉中杀虫脒和双甲脒残留检测气相色谱法的建立[D];华中农业大学;2009年
3	贾明亮;低温胁迫对奥尼罗非鱼的生长、肌肉组成和血液生理生化指标的影响[D];广东海洋大学;2010年
4	郑萍萍;抗肌肉乳化病候选品系三疣梭子蟹几个免疫因子的研究[D];宁波大学;2010年
5	杨金生;金枪鱼肌肉冷藏工艺的研究[D];浙江海洋学院;2012年
6	谭芳芳;在草鱼（Ctenopharyngodon idellus）饲料中补充微囊和晶体氨基酸的研究[D];苏州大学;2010年
7	孙婧;中华绒螯蟹眼柄视上神经节特异性表达cDNA文库的构建[D];河北大学;2009年
8	胡显琼;团头鲂鱼种阶段脂肪（能量）蛋白比和脂肪需要量的研究[D];苏州大学;2012年
9	涂玮;罗非鱼幼鱼饲料的脂肪及必需脂肪酸需要量研究[D];华中农业大学;2012年
10	熊文;磷源和磷浓度对黑鲷幼鱼生长性能的影响[D];浙江大学;2010年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	刘庆升;如何让养出来的鱼更好吃[N];中国渔业报;2011年
2	通讯员张志鹏　徐涛淳安记者站程海波;千岛湖300万“深水清洁工”昨起上岗[N];杭州日报;2010年
3	罗臻;优质水产品供应基地建成[N];黄石日报;2008年
4	通讯员周彦波;我省建立丹江水产种质资源保护区[N];河南日报;2009年
5	周彦波;淅川建立丹江水产种质资源保护区[N];农民日报;2009年
6	张忙友陕西省大荔县水产技术推广站;综合治疗大口鲇“头部肌肉增生”[N];江苏农业科技报;2009年
7	卢艳;千岛湖开展大规模增殖放流活动[N];中国渔业报;2011年
8	欣言;渔业科技入户让我尝到了甜头[N];中国渔业报;2008年
9	于洋;世界自然基金会预测:蓝鳍金枪鱼2012年消失[N];中国渔业报;2009年
10	法新社/吴汉兴译;日本培育出透明金鱼[N];北京科技报;2010年

	快捷付款方式		订购知网充值卡	订购热线	帮助中心
	微信支付支付宝银行卡	知网卡在线购卡更多>>	免费送卡上门银行汇款购卡邮局汇款购卡	400-819-9993 010-62982499 010-62783978	常见问题在线咨询阅读器下载	充值中心知网卡新手指南