绿豆芽泡豆要点简析--《农机具之友》2002年01期

《农机具之友》2002年01期

绿豆芽泡豆要点简析

　　<正> 选豆:在可能的条件下,最大限度地选用好豆种,宁可每斤豆种多摊三到五角,也不可使用劣质豆种。算一笔帐就可一目了然,豆种质量如果好,生十二斤豆芽,质量差生十一斤
【分类号】：S649
【DOI】：cnki:ISSN:1008-6102.0.2002-01-049
【正文快照】：
　　厂选豆:在可能的条件下,最大限度地选用好豆种,.宁可每斤豆种‘多摊主到五角,也不可使用劣质豆种。_算一笔帐就可一目了然,豆种质蚤如果好,生十二斤豆芽,质量差生十一斤豆芽、差这一斤豆芽是多少钱!再加上质量一好一坏,出售时一快一慢,这其中的利弊得失便清清楚楚了。选好豆种能得摊大成本,但质好价高,也容易出售。水选:水选是指豆种浸泡前用筛算茉蔑等工具在水中去除杂、破、霉、批、病拉的过程。这个过程主要是掌握操作技巧,注意水选时一定要用凉冰。豆种入水后,过1仃,15分钟开始水选,水选应在10一巧分钟L内完成d采用摇、筛、沉浮、搅旋…

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