萝卜芽菜的种植--《农机具之友》2002年01期

《农机具之友》2002年01期

萝卜芽菜的种植

　　<正> 萝卜芽菜又称娃娃菜,是用萝卜种子培育生产的一种新兴蔬菜。该蔬菜营养丰富,质地鲜嫩,风味佳,口感好,可凉拌、热拌、爆炒、做汤、做馅等,颇受消费者欢迎。市场前景看好。其种植技术是: 品种选择进口的贝哥萝卜籽、理想40日萝卜籽、大阪4010萝卜籽较好。也可选用籽粒饱满、发芽率高的普通萝卜品种的种子。
【分类号】：S649
【DOI】：cnki:ISSN:1008-6102.0.2002-01-046
【正文快照】：
　　萝卜芽菜又称娃娃菜,是用萝卜种子培育生产的一种新兴蔬菜。该蔬菜营养丰富,质地鲜嫩,风味佳,口感好,可凉拌、热拌、爆炒、做汤、做馅等,颇受消费者欢迎。市场前景看好。其种植技术是: 品种选择进口的贝哥萝卜籽、理想40日萝卜籽、大阪4010萝卜籽较好。也可选用籽粒饱满、发芽

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