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《青岛农业大学学报(自然科学版)》 2020年01期
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‘福丽’苹果花青苷含量及其合成基因表达量分析

徐梦  刘蕾  郭绍霞  席万鹏  张玉刚  孙晓红  
【摘要】:以‘福丽’苹果为试材,在不套袋情况下,与‘富士’苹果相比较,分析其成熟果实果皮、果肉花青苷含量及花青苷合成途径中相关基因表达量。结果表明:‘福丽’阳面果皮中花青苷含量达15.61μg/g(FW),是‘富士’阳面果皮的2.45倍,差异显著。‘福丽’和‘富士’阳面果皮中的花青苷含量分别是其相应阴面果皮的1.58倍和1.16倍。‘福丽’阳面果皮和阴面果皮中的花青苷含量分别是其果肉的11.68倍和13.62倍;‘富士’阳面果皮和阴面果皮花青苷含量分别是其果肉的4.47倍和6.78倍。‘福丽’苹果中花青苷合成的结构基因MdDFR相对表达量显著高于‘富士’,平均是‘富士’的2.44倍。‘福丽’果皮中调控基因MdMYB1是‘富士’的4.09倍,MdMYB10基因是‘富士’的2.43倍,MdWD40基因是‘富士’的1.94倍。据此推断在完全不套袋情况下,‘福丽’苹果果皮花青苷含量高,果实全面着浓红色,可能与MdDFR和MdMYB1、MdMYB10、MdWD40基因上调表达密切相关。

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