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《粮油仓储科技通讯》 2019年06期
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真菌毒素快检仪在粮食收购过程中的应用

郭明伟  康波  胡晓维  姜洪魁  曹彦杰  刘文豪  
【摘要】:近年来,小麦呕吐毒素超标现象尤为突出,小麦产区收购形势较为复杂。为严防、严管、严控食品安全风险,在小麦收购环节采用真菌毒素快检仪等筛查方法,并通过对比与液相色谱法之间的差异,正确指导夏粮收购,进一步确保了粮食收储工作的顺利进行。

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