| | | | | 生长前期雪峰乌骨鸡饲粮适宜蛋氨酸水平的研究 | | | 姚元枝;贺建华 | | | 为国内地方鸡营养研究,特别是雪峰乌骨鸡的营养研究填补空白,笔者用500羽1日龄的雪峰乌骨鸡研究其生长前期蛋氨酸的适宜水平．在满足其他营养素的条件下,在基础日粮(玉米-豆粕型)中分别添加合成蛋氨酸0．00%,0．06%,0．12%,0．18%,0．24%,配成5组饲粮,分别饲养五组试鸡．测定生长性能指标和血清尿素氮、蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酸含量．其结果表明,饲粮蛋氨酸水平对雪峰乌骨鸡累计生长、相对生长率、日增重、饲料效率有显著影响；对血清尿素氮含量以及血清蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酸含量有显著影响．因此在代谢能为12．32 MJ/kg、粗蛋白质为21．00%的营养水平下,建议雪峰乌骨鸡生长前期蛋氨酸适宜水平为0．48%．
【作者单位】：怀化学院生物工程系;湖南农业大学动物科技学院 湖南 怀化418000;湖南 长沙410128
【关键词】：雪峰乌骨鸡;蛋氨酸;适宜水平;生长前期
【分类号】：S831.5
【DOI】：cnki:ISSN:1671-9743.0.2005-05-023
【正文快照】：
雪峰乌骨鸡主要产于湖南洪江市(原黔阳县雪 峰山区)，属于药肉兼用型.该鸡单冠，七齿呈紫红 色，耳缘、皮、肉、骨、嚎、脚皆乌色，毛色黑 色、白色、杂色三种l1]，肉仔鸡蛋氨酸的研究从20 世纪50年代来一直是营养学研究关注的焦点，但 对地方鸡品种蛋氨酸的研究较少，仅有泰和乌骨鸡 蛋氨酸需要的研究报道冈.陈靖华建议在日粮中添加 0.1%的蛋氨酸是乌鸡对蛋氨酸需要比较适宜的参数 [3].戴建新等也有同样的报道 141.但雪峰乌骨鸡适宜 蛋氨酸水平的研究还属空白.为此，本研究旨在生 长前期O一4周龄雪峰乌骨鸡饲粮中添加不同的蛋氨 酸水平，… | | |  推荐 CAJ下载  PDF下载 | | | CAJViewer7.0阅读器支持所有CNKI文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式 | | | | The Research of Optimum Dietary Methionine Level For Xuefeng Black-Bone Chickens During the Early Growth Period | | | YAO Yuan-zhi~1 HE Jian-hua~2 (1.Department of Bioengineering;Huaihua University;Huaihua;Hunan 418000;2.College of Animal Science and Technologe;HNAU;Changsha;Hunan 410128) | | | For local chickens especial Xuefeng black-bone chickens nutritional research pad blank,a total of 500 Xuefeng black-bone chickens (1 day-old) were used to investigated the methionine requirement.Meeting the other nu- trients requirement other than methionine,the diets (meal-corn) supplemented with different level of methionine (0. 00%,0.06%,0.12%,0.18%,0.24%)were assigned to feed the treetment birds.Mensurate performance traits and serum urea nitrogen and serum methionine and serum aspartic acid and serum glutamic acid,the main results were as follow. The diets supplemented with different level of methionine had significant effect on accumulative growth and relative growth ratio and daily gain and feed efficiency and serum urea nitrogen and serum methionine and serum aspartic acid and serum glutamic acid.Under ME:12.32MJ/kg and CP:21.00%,it is suggested that optimum methionine level in Xue- feng black-bone chickens is 0.48% for the early growth period.
【Keyword】：Xuefeng black-bone chickens;methionine;optimum level;the early growth period |
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