土豆皮--《黄河》2007年05期

《黄河》2007年05期

土豆皮

　　<正>我们来到赤泥沟的第三天傍晚,才见到赤泥沟希望小学的校长。这三天不但校长不在,希望小学也没有人,农村小学都放秋假,放秋假的孩子帮助家长秋收,十来岁的孩子下田干活都顶半个劳力。
【分类号】：I247
【DOI】：CNKI:SUN:HHZZ.0.2007-05-008
【正文快照】：
　　我们来到赤泥沟的第三天傍晚,才见到赤泥沟希望小学的校长。这三天不但校长不在,希望小学也没有人,农村小学都放秋假,放秋假的孩子帮助家长秋收,十来岁的孩子下田干活都顶半个劳力。这里最多的粮食是莜麦和土豆,其它还有一些糜子扁豆之类的杂粮。赤泥沟的人叫土豆不叫土豆叫山药,叫大豆不叫大豆叫黄豆,叫蚕豆反而叫大豆。这里有自己的风俗和气候,所以就连判断人的标准也和外面的人不一样。赤泥沟秋天最重的活儿就是一家老小倾巢出动掏山药,天不亮就出发,天黑净才回来,去的时候不拿干粮,拿个火儿,清早出去,掏山药掏到中午,就地生个火儿,烘山…

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