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《国际公关》 2019年06期
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探析餐饮业人力资源管理现状与改进措施——以海底捞品牌对比为例

孟晨瑜  杜宗棠  
【摘要】:知识经济时代,劳动者在知识储备与学习能力方面的素质越发重要,在服务行业中最被人们所看中的竞争条件是服务质量,餐饮业作为服务行业的典型更是注重品牌和声誉的塑造,其中人力资源管理是一项重要的影响因素。本文以餐饮业比较知名的品牌——海底捞公司为例,通过介绍海底捞公司企业人力资源管理的特点与优势,分析当前众多餐饮企业在人力资源管理方面存在的问题,并提出可行的改善措施。
【作者单位】河北农业大学
【分类号】:F272.92;F719.3

【参考文献】
中国期刊全文数据库 前1条
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中国博士学位论文全文数据库 前3条
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【共引文献】
中国博士学位论文全文数据库 前10条
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【二级参考文献】
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4 徐细雄;淦未宇;;组织支持契合、心理授权与雇员组织承诺:一个新生代农民工雇佣关系管理的理论框架——基于海底捞的案例研究[J];管理世界;2011年12期
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【相似文献】
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8 艾晓丽;高承诺人力资源管理对工作绩效的影响[D];山东财经大学;2018年
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