《肝博士》2007年04期 加入收藏    获取最新 
 酸奶比鲜奶更好
   <正>酸奶中含有大量的优质蛋白质和多种营养成分外,还含有大量的有益乳酸杆菌。乳酸杆菌进入人体肠道内,可繁殖生长,其繁殖能够抑制和
【分类号】:R151
【DOI】:CNKI:SUN:GBSH.0.2007-04-028
【正文快照】:
  酸奶中含有大量的优质蛋白质和多种营养成分外,还含有大量的有益乳酸杆菌。乳酸杆菌进入人体肠道内,可繁殖生长,其繁殖能够抑制和杀灭肠道的腐败菌,减少肠道内细菌分解蛋白质产生氨、吲哚等有毒物质,同时大量乳酸杆菌的繁殖生长,使肠道内呈酸性环境,能够减少氨的吸收。这对肝炎
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