| | | | | 槲皮素及其氧钒配合物抗氧化性研究 | | | 吴新建;李荣华 | | | 对合成的槲皮素氧钒配合物,利用TBA法测定Fenton反应产生的·OH及Beaucharp法测定光照核黄素体系产生的O2-的检测方法,对其抗氧化性进行了研究并与配体槲皮素进行了比较。结果表明:对由2-脱氧-D-核糖体系产生的·OH,在实验质量浓度范围(<100ug/ml)内,该配合物及其配体的最大清除率分别为37.1%和89.0%;对由光照核黄素体系产生的O2-·,最大清除率分别为51.2%和84.0%。表明槲皮素在与VO2+配合后,其抗氧化性和稳定性有明显改变。
【作者单位】：福州大学化学化工学院;福建教育学院化学与生命科学系 福州350001福建教育学院化学与生命科学系 福州350001;福州350001
【关键词】：槲皮素;氧钒配合物;活性氧自由基
【分类号】：R284
【DOI】：CNKI:SCN:35-1240.0.2007-01-035
【正文快照】：
槲皮素又名栎精(Quercetin),是一种黄酮醇类天然化合物,来源于芦丁的酸性水解产物,化学命名为3,5,7,3’,4’-五羟基黄酮。芦丁和槲皮素的药理作用已得到广泛应用,其活性功效主要归结在抗氧化性上,即拮抗体内新陈代谢产生的过量活性氧自由基:O2-·、·OH及H2O2等。活性氧自由基是引起脂质过氧化作用,导致组织损伤、细胞功能衰退或丧失,使人体产生疾病的主要原因[1]。因此,更广泛地开发和寻找外源性的自由基清除剂和抗氧化剂对新型药物的研究有重要意义。最近的研究表明[4],一些金属离子与槲皮素合成的配合物不仅具有比槲皮素更高的清除超… | | |  推荐 CAJ下载  PDF下载 | | | CAJViewer7.0阅读器支持所有CNKI文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式 | | | | Investigation on the Radical Scavenging Effect of Coordination Complex of Quercetin with Vanadium | | | WU Xin-jian1;2 LI Rong-hua1 (1.College of Chemistry and Chemical Engineering;Fuzhou University;Fuzhou 350001;2.Department of Chemistry and Biology;Fujian Institute of Education;Fuzhou 350001;China) | | | The detection condition of hydroxyl radical and superoxide radical generated by different systems were researched and then the radical scavenging effects of Quercetin and of Quercetin with Vanadium were investigated with spectrophotometrie method in different systems. The result showed that both Quercetin and its coordination complex with Vanadium had strong scavenging effects on both hydroxyl radical and superoxide radical generated by different systems. In the deoxyribose system,in the test concentration range(<100 ug/ml),the maximum scavenging rate of Quercetin and its coordination complex with Vanadium to superoxide radical were 89.0% and 37.1% respectively.In the flavins system the maximum scavenging rate of Quercetin and its coordination complex with Vanadium to hydroxyl radical were 84.0% and 51.2% respectively .It is showed that the steady state of Quercetin is improved by complexation with Vanadium.
【Keyword】：Quercetin;Vanadium.;oxidant;radical system;spectrophotomeric method |
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