《福建教育学院学报》2006年04期 加入收藏    获取最新    覆盖遮荫技术在茶叶生产中的应用研究进展   郭春芳   　　覆盖遮荫技术可以影响茶园小气候,有利于茶树的生长,促进茶叶品质成分的形成和茶叶产量的提高。 【作者单位】：福建教育学院 福建福州350025 【关键词】：覆盖遮荫;茶叶;研究进展 【基金】：福建省自然科学基金(B0510025);福建省教育厅科技计划项目(JA05333);福建教育学院科研项目(05LK-09) 【分类号】：S571.1 【DOI】：cnki:SCN:35-1240.0.2006-04-034 【正文快照】： 　　覆盖遮荫是茶园管理中一项重要农艺措施。日本为了采制玉露茶和高档玉绿茶、煎茶,专门建立了覆下茶园,即在采摘前半个月左右将茶园覆盖,减少阳光直射,提高芽叶的持嫩性,促进茶树体内氮素的累积,增加叶绿素和氨基酸含量,从而增进茶叶色泽翠绿、滋味甘鲜和香气浓郁的特殊“覆下香”[1]。在我国,不少地区有果茶间作、林茶间作和胶茶间作,均属于天然遮荫[2-4]。乌龙茶为福建特色茶类,夏暑乌龙茶占年产量的1/3以上,但整体品质低劣。连续的强光、高温、低湿干热天气,是导致夏暑茶品质差的主因[2-5],而遮荫技术对改善乌龙茶夏暑茶的品质,提高乌龙茶…   推荐 CAJ下载           PDF下载   CAJViewer7.0阅读器支持所有CNKI文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式   The Headway of the Research on the Application of the Technique of Covering with Canopy to the Production of Tea   GUO Chun-fang(Fujian Institute of Education;Fuzhou 350025;China)   　The technique of covering with canopy can influence the micro-climate in the tea garden, which is propitious to the growth of the tea plants and helpful to the formation of the taste of tea and to the increase of the tea output. 【Keyword】：cover with canopy;tea;the headway of the research   【参考文献】   共（13）篇    中国期刊全文数据库 找到 10 条   1 陈席卿; 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