收藏本站
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

基于抗氧化活性的复合酶法提取香菇菌糠多糖的工艺优化

林杉  冮洁  谭皎敏  韦胜  刘洁  马海龙  
【摘要】:优化复合酶解法辅助提取香菇菌糠多糖的提取工艺,并研究其抗氧化活性。通过测定清除DPPH自由基、羟自由基(·OH)和超氧阴离子(O2-·)的能力评价香菇菌糠多糖的抗氧化活性。结果表明,复合酶解法提取香菇菌糠多糖最佳提取条件为:酶解时间50 min,酶解温度45℃,pH值5.0,酶浓度3%,在此提取条件下香菇菌糠多糖的提取率为9.60%,显著优于传统的热水浸提法,提取率提高了52.70%。通过复合酶解法提取的香菇菌糠多糖清除羟自由基的半数抑制浓度(IC50)为0.58 mg/ml、清除超氧阴离子的IC50为0.60 mg/ml,清除DPPH自由基的IC50为0.90 mg/ml。表现出较强的抗氧化活性,且抗氧化活性随多糖浓度的增加而升高。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 林杉;冮洁;谭皎敏;韦胜;刘洁;马海龙;;基于抗氧化活性的复合酶法提取香菇菌糠多糖的工艺优化[J];饲料工业;2019年06期
2 蒋明琴;李进杰;冯巧婷;;香菇菌糠替代部分精料育肥肉牛试验[J];黑龙江畜牧兽医;2010年01期
3 李进杰;蒋明琴;;香菇菌糠在生长期肉兔饲养中的应用效果[J];中国草食动物科学;2014年02期
4 李进杰;蒋明琴;刘燕;;香菇菌糠代替部分麸皮饲喂生长期肉兔效果试验[J];畜牧与兽医;2014年03期
5 慈墩;;香菇菌糠可喂猪[J];今日科技;1986年02期
6 蒋明琴;李进杰;冯巧婷;;香菇菌糠替代部分精料育肥肉牛效果[J];当代畜牧;2009年02期
7 吴其仁,吴新花,陈观本;香菇菌糠饲喂生长肥育猪效果试验[J];养猪;1999年03期
8 范东;刘世操;祝爱侠;陈帆;;香菇菌糠纤维素酶的提取工艺优化[J];江西农业学报;2016年05期
9 梁学武,姚亮,刘庆华,鲍若虹;复合处理香菇菌糠纤维类成分瘤胃降解率的研究[J];上海交通大学学报(农业科学版);2002年03期
10 梁学武,姚亮,刘庆华,鲍若虹;白腐真菌改善香菇菌糠结构性碳水化合物瘤胃降解特性的效果[J];福建农林大学学报(自然科学版);2002年01期
11 敖礼林;;菌糠做饲料节本又增效[J];科学种养;2015年04期
12 郑有坤;易敏;陈建州;辜运富;张小平;;微生物发酵对香菇菌糠饲料品质的影响[J];西南农业学报;2013年03期
13 杨建平;常选妞;睢富根;;RP-HPLC法测定香菇柄发酵饲料中有机酸含量[J];黑龙江畜牧兽医;2017年11期
14 徐廷生,雷雪芹;用菌糠饲喂奶牛效果好[J];中国农村科技;2001年02期
15 李晶晶;袁广珍;李建国;高艳霞;李秋凤;侯炳刚;;菌糠的营养价值及其在反刍饲料中的应用[J];今日畜牧兽医;2008年06期
16 周孟清;贾峰;张惠茹;宴和平;谢申伍;黄进;罗宇;阮婷婷;;香菇菌粗酶液对猪场雾霾颗粒中蒽的降解作用研究[J];畜禽业;2017年09期
17 刘斌;黄师荣;冯丹;戈杜;;香菇菌糟发酵饲料的研制[J];广东饲料;2016年04期
18 杨性民,马子骏,陈仁锌,刘青梅,朱国光;灵芝香菇营养液研制技术报告[J];浙江农村技术师专学报;1993年Z2期
19 王金合;宁叶茂;;菌糠用作饲料在畜禽养殖中的应用[J];北方牧业;2010年14期
20 班雯婷;陈瑞荣;康佩姿;梁磊;;灵芝菌糠二次增效发酵的营养变化研究[J];饲料研究;2017年02期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 吴丰惟;王春维;韩朋伟;卜小丽;祝爱侠;刘世操;陈帆;;菌糠发酵饲料的开发及对育肥猪饲喂效果的研究[A];中国猪业科技大会暨中国畜牧兽医学会2015年学术年会论文集[C];2015年
2 王艳荣;张海棠;郑贺阳;;平菇菌糠饲料营养价值分析[A];河南省畜牧兽医学会第七届理事会第二次会议暨2008年学术研讨会论文集[C];2008年
3 周闯;申远航;王锋;;不同微生物组合发酵杏鲍菇菌糠及发酵条件优化[A];2018年全国养羊生产与学术研讨会论文集[C];2018年
4 林标声;杨小燕;;白玉菇菌糠营养成分分析及其发酵饲料制备工艺优化研究[A];中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第十一次全国学术研讨会暨第五届会员代表大会论文集[C];2014年
5 刘世操;王春维;陈帆;卜小丽;祝爱侠;;发酵杏鲍菇菌糠对育肥猪生长性能和表观消化率的影响[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集[C];2016年
6 陈鑫珠;李文杨;刘远;高承芳;张晓佩;吴贤锋;翁伯琦;;绿汁发酵液和发酵时间对菌糠青贮发酵品质的影响[A];2017中国草学会年会论文集[C];2017年
7 郭万正;魏金涛;赵娜;杨雪海;陈明新;王轶;程薇;郭鹏;陈华;;杏鲍菇菌糠配制全混合颗粒日粮对波尔山羊生产性能和血液理化指标的影响[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集[C];2016年
8 辛英霞;胡月超;刘素梅;闫振富;王贵江;杨玉英;;利用平菇菌糠进行萨寒杂交羊育肥的试验[A];中国畜牧兽医学会养羊学分会全国养羊生产与学术研讨会议论文集[C];2010年
9 姚敏;戴梦红;陈冬梅;黄玲利;袁宗辉;;猪细胞色素CYP3A29异源表达及其功能活性研究[A];第九届全国药物和化学异物代谢学术会议论文集[C];2009年
10 吕文亭;范艳平;王怀蓬;林琳;郭曦;张瑞姿;孙镇平;;稻草源低聚木糖菌糠对AA肉鸡内分泌、免疫功能及生产性能的影响[A];全国动物生理生化第十次学术交流会论文摘要汇编[C];2008年
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 孙宏;菌酶协同处理棉籽粕的营养特性、棉籽肽的制备及其抗氧化活性研究[D];浙江大学;2013年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 刘斌;香菇菌糟的综合利用研究[D];湘潭大学;2016年
2 史颖;食用菌菌糠生产蛋白饲料[D];北京化工大学;2018年
3 李肖;优良益生菌筛选及利用菌糠生产益生菌制剂研究[D];西北农林科技大学;2017年
4 史俊祥;麸皮多糖微生物发酵制备及其粗制品抗氧化活性的研究[D];内蒙古农业大学;2017年
5 张丽美;利用菌糠生产益生菌制剂适宜发酵条件的研究[D];东北农业大学;2013年
6 齐文茂;香菇—酵母共生发酵冰葡渣饲料的研究[D];大连工业大学;2013年
7 王勤;山萘酚磺化衍生物体内外抗氧化活性研究[D];西南大学;2015年
8 张雅雪;酒糟菌糠的成分分析及其对肉鸭免疫功能和肠道主要菌群的影响[D];四川农业大学;2011年
9 吴和龙;菌草灵芝菌糠多糖对瘤胃微生物发酵及菌群的影响[D];福建农林大学;2014年
10 杨中民;菌糠颗粒饲料对绵羊生长、代谢及屠宰性能的影响[D];山西农业大学;2016年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 湖北日报全媒记者 王理略 通讯员 叶相成;郧阳一养殖企业转型种香菇[N];湖北日报;2018年
2 丁湖广 作者系中国食用菌协会理事,高级农艺师。;香菇可以放心吃[N];福建科技报;2004年
3 钟思源;如何合理利用菌糠制作发酵饲料[N];中国畜牧兽医报;2014年
4 陌上玉;菌糠养羊效益翻倍[N];中国畜牧兽医报;2013年
5 李玉宏;菌糠是畜禽的好饲料[N];云南科技报;2004年
6 辛长卫;菌糠也可做饲料喂猪[N];瓜果蔬菜报.农业信息周刊;2008年
7 柳知农;菌糠饲喂牛羊效果好[N];湖南科技报;2009年
8 王晓春;发酵菌糠是畜禽的好饲料[N];中国畜牧兽医报;2007年
9 薛艳丽;菌糠可作猪饲料[N];福建科技报;2004年
10 薛华;菌糠喂猪有学问[N];河北农民报;2005年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978