电饭煲让烹饪成为生活中的艺术--《电器》2008年01期

《电器》2008年01期

电饭煲让烹饪成为生活中的艺术

　　在现代厨房中,电饭煲的"身份"已不再是一只煮米饭的锅,企业企业围绕着"锁住营养"、"烹调美味"、"智能操作"的技术比拼令电饭煲摇身变作一位精通多门厨艺的烹饪大师。拥有一款"贴心"的电饭煲,辛苦的烹饪似乎也变成了一种生活艺术。本刊联合苏宁电器介绍几款近期在苏宁北京广外店畅销电饭煲产品的特色。该店销售人员郝永利介绍说,除了价格和容积这两个一贯被消费者所关注的因素外,电饭煲所具备的烹饪方式种类、智能化程度、内胆材质等开始被越来越多的消费者所重视,其中,是否具有"炖"、"焖"、"煲"、"蒸"等多种烹饪方式,往往是消费者选购电饭煲时的重要参考指标。
【分类号】：F426.6
【DOI】：CNKI:SUN:DQIZ.0.2008-01-034
【正文快照】：
　　尚朋堂SC-Y501L电饭煲店员评价:智能便捷型这款“貌不惊人”的电饭煲售价近500元,其4L的容积刚好适合3～5人的饭量。由于具备24小时之内的定时预约功能,双职工家庭对这款电饭煲颇为青睐,使用其定时功能在早晨出门前预约时间煮饭,节约了下班后的烹饪时间。对米饭口感要求较高的消费者则对这款电饭煲的水蒸气控制装置很感兴趣,上盖凝露设计和防溢保湿蒸汽阀能够精确控制水蒸气,使米饭软硬适中。采用传统白色印花外观设计,搭配蓝色背光液晶显示屏,简洁美观,工作状态清晰易辨。上盖凝露设计能够在电饭煲顶部锁住水蒸气,避免因水滴浸泡使表层米…

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