企业知识价值链浅析--《财经界(下半月)》2007年02期

《财经界(下半月)》2007年02期

企业知识价值链浅析

　　本文先简单介绍了价值链理论与知识链理论,并由此引出了知识价值链理论;在介绍企业价值链的涵义、特点、模型的基础上,初步分析了企业知识价值链在饭店管理中的应用。
【作者单位】：华东师范大学上海;200062
【关键词】：价值链;知识链;知识价值链
【分类号】：F270
【DOI】：CNKI:ISSN:1009-2781.0.2007-02-076
【正文快照】：
　　一、价值链理论和知识链理论关于企业价值链理论,是由美国著名的战略家迈克尔·波特教授在其《竞争优势》一书中首先提出并进行深入论述的。随着对理论的深入研究和实践的不断证明,这一理论得到了迅速的发展和应用。㈠波特价值理论的内容在《竞争优势》一书中,波特在阐述企业如何在竞争中取得竞争优势并维持其竞争地位时,认为把企业作为一个整体来看待是不能理解其竞争优势的,“为了认识成本行为与现有的和潜在的经营歧异性的资源,价值链将一个企业分解为战略性相关的许多活动”。波特将企业的经营活动分解为从原料供应经过制造到产品出售以…

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