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《江西师范大学学报(自然科学版)》 2019年05期
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不同碳源对内生真菌Shiraia sp. Slf14产苝醌类色素的影响

汤丽娟  包建莹  颜日明  汪涯  杨慧林  张志斌  朱笃  
【摘要】:苝醌类化合物是一类具有抗癌、抗病毒活性的光敏性色素.该文比较了不同碳源对蛇足石杉内生真菌Shiraia sp. Slf14液态发酵产苝醌类化合物的影响,结果表明:可溶性淀粉有利于Shiraia sp. Slf14菌体的生长,而果糖则有利于苝醌类化合物的生物合成.当果糖浓度为60 g·L~(-1)时,菌体苝醌类化合物总产量可达1 566.64 mg·L~(-1),同时果糖能提升竹红菌甲素组分的含量.菊粉作为一种来源于菊芋的果糖基生物质,同样有利于苝醌类色素的生物合成,当其浓度为40 g·L~(-1)时,色素总产量可达1 322.85 mg·L~(-1),且其有利于痂囊腔菌素A组分积累.

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