锦鸡儿属种子蛋白的营养

晁中彝

【摘要】：锦鸡儿属植物是木本油料作物。在我国广有栽培。它的种子不仅是一种油脂资源,而且是一种潜在的食用蛋白质资源。我们采集了华北、西北七个产地四个种的锦鸡儿属种子。测定了它们的蛋白质含量和蛋白质的氨基酸组成。通过比较研究。发现该属种子蛋白具有较高的营养价值。我们还在提取种子分离蛋白和研制乳酸发酵饮料方面作了一些探索。

【作者单位】：西北林学院
【关键词】： 种子蛋白 锦鸡儿属植物 营养食品 柠条种子 分离蛋白 食用蛋白 氨基酸组成 大豆蛋白 酸发酵 蛋白质含量
【正文快照】：

由.于动物蛋白生产周期长、效率低,所 31.74%。以现在全世界蛋、乳的产量远远不能满足人锦鸡儿种予与常见的豆类植物如大豆、类的正常饮食芦养需要。可是,另一方面,花生、蚕豆、碗豆和蛋白质含量比较,如表现在却有不少大量相当丰富的食用蛋白质2所示’‘’。 (油料汁钝负日

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	【引证文献】
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前5条

1	贾丽,曲式曾;豆科锦鸡儿属植物研究进展[J];植物研究;2001年04期
2	贾丽,邢吉庆;陕北及毗邻地区锦鸡儿属植物资源与开发利用研究[J];陕西林业科技;1997年02期
3	晁中彝，李仲谨，岳哲;用脱脂柠条种子粕研制高粘淀粉和果葡糖浆[J];陕西林业科技;1995年02期
4	刘林德;贾兴军;张同;潘成臣;侯月利;张莉;王丽娟;赵雪;;甘肃临泽柠条锦鸡儿的开花生物学研究[J];鲁东大学学报(自然科学版);2010年04期
5	陶林,高洪文,樊奋成;小叶锦鸡儿根瘤固氮活性的动态变化[J];中国草地;2005年03期

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前2条

1	杨九艳;鄂尔多斯高原锦鸡儿属（Caragana Fabr.）植物的生态适应性研究[D];内蒙古大学;2006年
2	汪阳东;中间锦鸡儿油酸脱氢酶基因（CaFAD2）克隆与功能鉴定[D];中国林业科学研究院;2007年

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前10条

1	陶林;柠条根瘤菌的遗传多样性及固氮活性的动态研究[D];中国农业大学;2005年
2	陈河龙;中间锦鸡儿开花结实习性及苗期耐盐性评价[D];甘肃农业大学;2005年
3	崔茂忠;柠条叶粉对生长肥育猪饲料价值的研究[D];西北农林科技大学;2005年
4	杨慧珍;小叶锦鸡儿组织培养再生系统的研究[D];山西农业大学;2005年
5	鲁剑飞;内蒙古沙地两种锦鸡儿属植物光合特性及其模拟研究[D];中央民族大学;2007年
6	郭强;甘肃河西走廊地区锦鸡儿的SSR分析[D];甘肃农业大学;2008年
7	郑士光;燃料型柠条能源林老林复壮及平茬技术研究[D];北京林业大学;2009年
8	苗昊翠;新疆四种锦鸡儿属植物的生物学特性研究及园林应用评价[D];新疆农业大学;2009年
9	姚华;三种锦鸡儿属植物幼苗对水分胁迫的响应[D];新疆师范大学;2009年
10	沈河溪;秋水仙素诱导柠条中间锦鸡儿（Caragana.intermedia）多倍体的研究[D];西南大学;2011年

	【参考文献】
	【参考文献】

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前2条

1	陈祥奎;植物蛋白的开发与利用[J];食品与发酵工业;1982年01期
2	丁秀英,刘以贤,项力,贾秀文;北京酸豆乳菌种卫生安全性研究[J];食品科学;1986年09期

	【共引文献】
	【共引文献】

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前3条

1	陈元发 ,秦日中 ,何雪海;花生蛋白质的热变性研究[J];广西师范大学学报(自然科学版);1984年00期
2	陈元发,秦日中;花生蛋白质的热变性研究[J];食品科学;1984年08期
3	张华山;饲料酵母棉酚脱毒能力试验[J];中国商办工业;1999年10期

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前1条

1	杨海霞;内蒙甜荞贮藏蛋白的分离纯化及功能特性研究[D];内蒙古农业大学;2008年

	【同被引文献】
	【同被引文献】

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前10条

1	王敏琴,鲍雪珍,王晓红;葡萄多倍体诱导的初步研究[J];山东农业科学;2000年01期
2	宗红;陈运起;王秀峰;高莉敏;;蔬菜多倍体育种研究进展[J];山东农业科学;2007年01期
3	李星华，陈宛妹，李增禄;山东大豆种质资源耐盐性鉴定[J];山东农业科学;1996年04期
4	申亚梅;童再康;蔡建国;吴家森;张素雅;;植物抗旱机制的研究进展[J];安徽农业科学;2006年20期
5	蔡萍;宛涛;伊卫东;张晓明;张辰波;;阿拉善荒漠区5种锦鸡儿属植物花粉形态研究[J];安徽农业科学;2007年33期
6	曹君迈;赵海燕;张嫱;王晓蕾;;培养条件对甘草不同外植体愈伤组织中黄酮形成的影响[J];安徽农业科学;2009年03期
7	姚华;赵晓英;李晓梅;董正武;;3种锦鸡儿属植物幼苗对持续干旱的生理响应[J];安徽农业科学;2009年09期
8	陈伟;马绍宾;陈宏伟;;种子休眠类型及其破除方法概述[J];安徽农业科学;2009年33期
9	许传俊;黄珺梅;曾碧玉;许文江;;植物组织培养脱毒技术研究进展[J];安徽农业科学;2011年03期
10	苏培玺,陈怀顺,李启森;河西走廊中部沙漠植物δ~(13)C值的特点及其对水分利用效率的指示[J];冰川冻土;2003年05期

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前4条

1	牛西午;高洪文;;中国柠条的种类、分布、特征及生态作用研究(英文)[A];21世纪草业科学展望——国际草业（草地）学术大会论文集[C];2001年
2	张守攻;齐力旺;陈成彬;李秀兰;宋文芹;陈瑞阳;任建中;周玉权;;中国杨属(Populus)植物染色体数目报道[A];中国细胞生物学学会第八届会员代表大会暨学术大会论文摘要集[C];2003年
3	蒋高明;;植物生理生态学的学科起源与发展史[A];“全国第五届青年植物生态学学术研讨会”暨“第二届植物生理生态学学术研讨会”论文摘要集[C];2004年
4	;“全国第五届青年植物生态学学术研讨会”暨“第二届植物生理生态学学术研讨会”通讯录[A];“全国第五届青年植物生态学学术研讨会”暨“第二届植物生理生态学学术研讨会”论文摘要集[C];2004年

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前3条

1	李锡香;黄瓜种质遗传多样性的形态和分子评价及其亲缘关系研究[D];中国农业科学院;2002年
2	周连第;板栗种质资源遗传多样性研究[D];中国农业大学;2005年
3	李爱青;红麻种质资源遗传多样性及其分子标记研究[D];湖南农业大学;2006年

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前9条

1	陈河龙;中间锦鸡儿开花结实习性及苗期耐盐性评价[D];甘肃农业大学;2005年
2	杨慧珍;小叶锦鸡儿组织培养再生系统的研究[D];山西农业大学;2005年
3	张丽玮;水曲柳腋芽离体萌发和增殖研究[D];东北林业大学;2005年
4	王华宇;中国石蒜种子特性和原生鳞茎形成的初步研究[D];南京林业大学;2007年
5	王丁;柠条饲料化开发利用试验研究[D];西北农林科技大学;2007年
6	邵玲玲;柠条锦鸡儿组织培养关键技术的研究[D];甘肃农业大学;2008年
7	何志;沙柳种子特性及保质技术研究[D];内蒙古农业大学;2009年
8	史玲玲;大花红景天愈伤组织和悬浮细胞系的获得及其重要次生代谢物分析研究[D];北京林业大学;2009年
9	徐尚辉;青海东部地区水土保持型灌木调查及甘蒙锦鸡儿灌丛效益研究[D];西北农林科技大学;2009年

	【二级引证文献】
	【二级引证文献】

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前10条

1	郭强;时永杰;魏臻武;杨占花;卢娟;贾艳琼;;河西走廊14种锦鸡儿遗传多样性SSR分析[J];草地学报;2008年03期
2	林燕;白永飞;;内蒙古典型草原小叶锦鸡儿灌丛地上净初级生产力和种群结构对火烧的响应[J];草业学报;2010年05期
3	牛西午,张强,杨治平,程滨,史清亮,刘平,李磊;柠条人工林对晋西北土壤理化性质变化的影响研究[J];西北植物学报;2003年04期
4	王俊儒;丁利;张义英;常朝阳;李宗伟;;锦鸡儿属10种植物茎叶有效成分的系统预试[J];西北植物学报;2005年12期
5	吕荣;李志忠;刘朝霞;刘和平;周世权;;内蒙古鄂尔多斯市锦鸡儿属植物资源研究[J];干旱区资源与环境;2005年S1期
6	程积民;胡相明;赵艳云;;黄土丘陵区柠条灌木林合理平茬期的研究[J];干旱区资源与环境;2009年02期
7	周正立;王琳;于军;陈加利;;锦鸡儿属两种植物种子萌发生理研究[J];西北植物学报;2011年12期
8	庞琪伟;贾黎明;郑士光;;国内柠条研究现状[J];河北林果研究;2009年03期
9	段永红;牛西午;李素清;孙毅;;锦鸡儿属植物遗传多样性的RAPD分析[J];华北农学报;2009年01期
10	赵伟;杨桂芹;;几种木本植物饲料的营养价值及在畜禽生产上的应用现状[J];黑龙江畜牧兽医;2011年05期

中国博士学位论文全文数据库

前4条

1	马成仓;内蒙古高原锦鸡儿属（Cargana）几种优势植物生态适应性与地理分布的关系[D];南开大学;2004年
2	汪阳东;中间锦鸡儿油酸脱氢酶基因（CaFAD2）克隆与功能鉴定[D];中国林业科学研究院;2007年
3	聂谷华;禺毛茛复合体物种新缘关系地理变异规律研究[D];南京林业大学;2007年
4	常朝阳;中国锦鸡儿属植物分类研究[D];东北林业大学;2008年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	陈河龙;中间锦鸡儿开花结实习性及苗期耐盐性评价[D];甘肃农业大学;2005年
2	蒙秋霞;小叶锦鸡儿黄酮类化合物研究[D];西北农林科技大学;2005年
3	杨慧珍;小叶锦鸡儿组织培养再生系统的研究[D];山西农业大学;2005年
4	高优娜;鄂尔多斯高原锦鸡儿属几个种的营养价值与饲用价值研究[D];内蒙古农业大学;2006年
5	鲁剑飞;内蒙古沙地两种锦鸡儿属植物光合特性及其模拟研究[D];中央民族大学;2007年
6	郭丹丹;柠条锦鸡儿根瘤菌多样性及系统发育研究[D];扬州大学;2007年
7	冀瑞瑞;晋西北黄土丘陵区小叶锦鸡儿灌丛土壤水分和肥力变化规律研究[D];山西大学;2007年
8	宋彦涛;松嫩草地豆科植物群落与羊草群落特征比较研究[D];东北师范大学;2008年
9	陆景伟;内蒙古中部地区小叶锦鸡儿遗传多样性研究[D];四川农业大学;2008年
10	邵玲玲;柠条锦鸡儿组织培养关键技术的研究[D];甘肃农业大学;2008年

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前10条

1	赵晓英,任继周,李延梅;黄土高原3种锦鸡儿种子萌发对温度的响应[J];应用与环境生物学报;2004年03期
2	孟玲,王焕校,谭德勇;云南会泽铅锌矿污染导致小麦种子蛋白基因表达的变化[J];作物学报;1998年03期
3	高优娜;常金宝;周闯;;柠条的营养成分动态变化分析[J];北方环境;2011年Z1期
4	闫志坚;扬持;高天明;贾志斌;;6种常用固沙植物的生态经济价值比较[J];干旱区资源与环境;2006年03期
5	戴荣华;戴荣华《锦鸡牡丹》古彩瓶赏析[J];陶瓷研究;2005年01期
6	田玉堂;禽类珍品——金鸡[J];烹调知识;1994年02期
7	董永福;西部军人与飞禽走兽纪趣[J];野生动物;1994年01期
8	耿瑞双，缪树华，何立明;抗赖氨酸加苏氨酸的玉米种子蛋白突变体[J];应用与环境生物学报;1995年01期
9	瞿弦音 ,牛京刚;技能考核辅导(四)粤菜冷拼[J];中国食品;1996年07期
10	吴建波;阮维斌;张欣;李晶;郭宏宇;李晶;高玉葆;;内蒙古高原锦鸡儿属(Caragana Fabr.)植物根围线虫群落多样性研究[J];应用与环境生物学报;2008年05期

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前10条

1	赵晓英;任继周;;动物对锦鸡儿属植物繁殖更新的影响——以三种锦鸡儿为例[A];生态学与全面·协调·可持续发展——中国生态学会第七届全国会员代表大会论文摘要荟萃[C];2004年
2	霍炎;秦路平;郭澄;欧丽红;;锦鸡儿属植物在传统医药中的应用[A];全国第六届天然药物资源学术研讨会论文集[C];2004年
3	王洪新;胡志昂;;种子蛋白遗传多样性[A];生物多样性研究进展——首届全国生物多样性保护与持续利用研讨会论文集[C];1994年
4	杨昌友;李楠;;新疆锦鸡儿属分类学系统摘要[A];中国植物学会七十周年年会论文摘要汇编（1933—2003）[C];2003年
5	张明理;杨俊波;康云;;基于DNA序列分析锦鸡儿植物的一些隔离分化现象[A];中国植物学会七十周年年会论文摘要汇编（1933—2003）[C];2003年
6	赵晓英;任继周;李延梅;;三种锦鸡儿种子萌发对温度和水分的响应及其在植被恢复中的意义[A];全国水土保持生态修复研讨会论文汇编[C];2004年
7	贾丽;曲式曾;;豆科锦鸡儿属植物研究进展[A];第六届全国系统与进化植物学青年学术研讨会论文摘要集[C];2000年
8	李春梅;杨守萍;盖钧镒;喻德跃;;大豆种子蛋白的差异蛋白质组研究[A];江苏省遗传学会植物分子育种学术研讨会论文摘要汇编[C];2007年
9	王赞;高洪文;;锦鸡儿属植物种质资源遗传多样性研究进展[A];中国草学会牧草育种专业委员会2007年学术研讨会论文集[C];2007年
10	杜建材;王照兰;米超;朱飞雪;云锦凤;胡卉芳;张凤霞;;黄花苜蓿表型分异种质的种子蛋白图谱研究[A];中国草学会青年工作委员会学术研讨会论文集(上册)[C];2010年

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前10条

1	省经济林和树木种苗站李红卫提供;锦鸡儿[N];河南科技报;2002年
2	周巍峙;政治史下的文学史写作[N];人民日报;2005年
3	本报记者陈洪澜;泰兴锦鸡做活性染料制造专家[N];中国纺织报;2005年
4	亦农;人工养殖红腹锦鸡[N];福建科技报;2004年
5	本报记者王燕宁实习生屈骞通讯员候杰;高科技把稻米变为“软黄金”[N];科技日报;2005年
6	福安记者站王志凌;老化避雷针成安全隐患[N];闽东日报;2005年
7	兑宝峰;金雀树桩的栽种[N];中国花卉报;2005年
8	陈秋定;红腹锦鸡的驯化[N];中国畜牧水产报;2001年
9	丁建忠;落榜青年成“致富状元”[N];农民日报;2003年
10	记者马振华;甘肃野生动物受“优待”[N];光明日报;2000年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	马成仓;内蒙古高原锦鸡儿属（Cargana）几种优势植物生态适应性与地理分布的关系[D];南开大学;2004年
2	赵晓英;三种锦鸡儿属植物的更新对策研究[D];甘肃农业大学;2004年
3	张璞进;鄂尔多斯高原藏锦鸡儿（Caragana tibetica）的生态适应性[D];内蒙古大学;2011年
4	王曙光;锦鸡儿化学成分及质量标准研究[D];复旦大学;2004年
5	常朝阳;中国锦鸡儿属植物分类研究[D];东北林业大学;2008年
6	赵丽丽;扁蓿豆不同品系的特性研究[D];内蒙古农业大学;2009年
7	杨九艳;鄂尔多斯高原锦鸡儿属（Caragana Fabr.）植物的生态适应性研究[D];内蒙古大学;2006年
8	舒娜;锦鸡儿化学成分、含量及其变化研究[D];复旦大学;2006年
9	杨国勋;红花锦鸡儿抗HIV化学成分的研究[D];复旦大学;2004年
10	闫志坚;岩黄芪属（Hedysarum L）植物主要栽培种生物生态学特性及其营养价值的研究[D];内蒙古大学;2006年

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前10条

1	宋彬;不同变温、盐分及水分条件对新疆四种锦鸡儿属植物种子萌发及幼苗的影响[D];新疆农业大学;2011年
2	魏亚冉;内蒙古高原荒漠区锦鸡儿属（Caragana）四种植物水力结构特征的比较研究[D];天津师范大学;2010年
3	裴磊;锦鸡儿属植物杂交选育和遗传多样性的研究[D];内蒙古农业大学;2010年
4	赖相红;利用指纹图谱技术鉴定新疆油葵杂交种纯度的研究[D];新疆农业大学;2002年
5	翟晓杰;极东锦鸡儿组织培养和植株再生研究[D];东北林业大学;2011年
6	郝婧;锦鸡儿属（Caragana Fabr.）三种植物实生苗干旱胁迫响应机制的比较研究[D];内蒙古大学;2010年
7	段永红;核型及分子标记在锦鸡儿属中应用研究[D];山西农业大学;2003年
8	苗昊翠;新疆四种锦鸡儿属植物的生物学特性研究及园林应用评价[D];新疆农业大学;2009年
9	申佩弘;水稻种子蛋白启动子驱动下的ipt基因在转基因烟草中的特异表达[D];广西大学;2003年
10	霍炎;柠条籽镇痛及抗肿瘤物质基础研究[D];第二军医大学;2006年

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