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《浙江预防医学》 2011年07期
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鹿城区餐饮业现榨果蔬汁卫生状况调查

陈慧  黄序丹  李李  
【摘要】:正随着人们生活水平的不断提高,现榨果蔬汁已成为餐饮业饮料消费的主角。为了解现榨果蔬汁的卫生状况,以进行有效管理,我们于2009—2010年对温州市鹿城区20家供应现榨果蔬汁的大型餐饮店进行了调查,现将结果报告如下。
【作者单位】安徽医科大学公共卫生学院;温州市鹿城区卫生监督所;
【分类号】:R155.5

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