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《现代职业安全》 2011年05期
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酒厂消防安全技术研究

乔付忠  
【摘要】:正酒厂是生产饮料酒的工厂,通常包括白酒厂、葡萄酒厂、白兰地酒厂、黄酒厂和啤酒厂等。我国是酒类生产、销售大国,有着悠久的酿酒历史和源远流长的酒文化,酒类行业对经济社会、人民生活的影响广泛而深远,在食品文化中占有极为重要的地位。截至2009年,我国有白酒生产企业1.8万余家、啤酒生产企业
【作者单位】北京市怀柔区消防支队;
【分类号】:D631.6;F426.82

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