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《中国卫生检验杂志》 2011年07期
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反相高效液相色谱梯度洗脱法测定乳饮料中9种食品添加剂

李小平  赵永纲  姚珊珊  
【摘要】:目的:建立反相高效液相色谱法同时测定乳饮料中9种食品添加剂的分析方法。方法:样品经甲醇处理后采用Gemini C18柱(250 mm×4.6 mm×5μm)以乙腈-三氟乙酸-乙酸铵为流动相进行梯度洗脱分离,紫外检测器测定,外标法定量。检测波长为210 nm,柱温30℃。结果:安赛蜜、糖精、咖啡因、阿斯巴甜、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸和纽甜在5.0 mg/L~100.0 mg/L范围均具有良好的线性,甜菊糖苷在10.0 mg/L~200.0 mg/L范围具有良好的线性,9种待测物的回收率在93.2%~103.3%范围,RSD均小于6.0%,最低定量检出限在1.0 mg/kg~10 mg/kg范围。结论:该方法前处理简单,梯度洗脱分离效果和重现性好,具有快速、灵敏、简便、准确等优点,能满足实际工作的需要。

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前8条
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【共引文献】
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【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前9条
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5 杨大进;方从容;陈波;;甜味剂和防腐剂液相色谱多组分同时检测[J];中国公共卫生;2008年07期
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7 黄百芬,张文娟,沈向红;高效液相色谱法同时测定酱油或饮料中的8种防腐剂和3种甜味剂[J];中国卫生检验杂志;2005年10期
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【相似文献】
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中国重要报纸全文数据库 前10条
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3 本报记者 张文馨;食品添加剂模糊标注为哪般[N];中国消费者报;2003年
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5 实习生 付蔷 本报记者 吴红月;专家教你辨识食品添加剂[N];科技日报;2009年
6 张明尧;小心食品添加剂[N];山西日报;2001年
7 徐 瑛 缪萍萍;食品添加剂标准逐步规范[N];中国国门时报;2005年
8 本报记者 何永鹏;“食品添加剂”滥用害人要遏制[N];中国消费者报;2005年
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