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《中国土特产》 1994年03期
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唐代美食

邵荣华  
【摘要】:正 您要知道唐代人喜欢品味什么美食的话,这并非难事,只要您有机会到曾是唐代古都的西安去,在古都的大小饮食店中,随时都可以品味到正宗的唐代风味美食。 唐代佳肴“葫芦头泡馍,”它是在西安城内赫赫有名人人皆知的唐代传统风味佳肴,其来历是这样的。唐代京城长安有一种“煎白肠”的食品,一天,医圣孙思邈偶在一家小吃店品味它,孙思邈端起碗刚吃了两口,便有一股骚味直冲鼻端,
【分类号】:TS971

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