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《中国土特产》 1994年03期
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北京板栗史话

李增高  
【摘要】:正 板栗,俗称栗子,是北京的一种著名的土特产,至今已有2000多年的历史。据《战国策·燕策》记载:苏秦说六国,当游到燕国时,对燕文候说:燕国“南有碣石雁门之饶,北有枣栗之利,民虽不田作,而枣栗之实足食于民矣,此所谓天府也”。同篇,苏秦接着又说,燕“栗支十年。”意思是说,燕民既是不从事耕种,足食于栗,十年也不会
【作者单位】北京香山正白旗123号
【分类号】:TS971

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