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《中国食品添加剂》 2011年02期
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南瓜多糖对α-葡萄糖苷酶抑制作用的研究

金晖  张拥军  朱丽云  李佳  姚惠源  
【摘要】:实验目的:通过南瓜多糖(Pumpkin Polysaccharide,PP)对α-葡萄糖苷酶活性的影响,探讨南瓜多糖降血糖作用的可能机制。实验方法:实验依次采用加热浸提、有机溶剂分步萃取、减压浓缩、冷冻干燥等工艺方法制备南瓜多糖;提取正常大鼠小肠上段α-葡萄糖苷酶,酶活力采用p-硝基苯麦芽庚糖(PNPG)比色法进行测定,优化α-葡萄糖苷酶作用的最佳实验条件,考察南瓜多糖对α-葡萄糖苷酶活性的影响。实验结果:在实验优化的α-葡萄糖苷酶作用的反应条件下,即在反应时间2h、反应温度49℃、缓冲液pH6.0、底物PNPG浓度为10mmol/L的实验条件下,南瓜多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制作用较弱。结论:南瓜多糖的降血糖作用不是通过抑制α-葡萄糖苷酶的活性实现的,而是通过其它途径实现的。

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前3条
1 罗双群;张桂红;陈海伟;葛弯弯;申瑞玲;;南瓜功能特性研究进展[J];粮食与油脂;2012年04期
2 靳文娟;鲁晓翔;;硫酸化鸡油菌多糖对α-葡萄糖苷酶活性的影响[J];食品科技;2012年08期
3 李昌勤;卢引;顾雪竹;顾海鹏;康文艺;;6种栽培品种南瓜提取物的α-葡萄糖苷酶抑制活性的研究[J];食品工业科技;2012年21期
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 靳文娟;硫酸化鸡油菌多糖制备及其抗氧化性研究[D];天津商业大学;2012年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前3条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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10 罗双群;张桂红;陈海伟;葛弯弯;申瑞玲;;南瓜功能特性研究进展[J];粮食与油脂;2012年04期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
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中国博士学位论文全文数据库 前9条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国博士学位论文全文数据库 前1条
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中国硕士学位论文全文数据库 前5条
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前7条
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7 朱红艳;陈霞;任亚丽;虞珏;徐济良;;南瓜多糖对链脲菌素诱导的大鼠胰岛损伤的保护作用[J];中国医院药学杂志;2007年12期
【相似文献】
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2 鲁战会;杨宁国;李里特;李永玉;许中敏;陈金显;朱韶娟;;醪糟发酵液对α—葡萄糖苷酶抑制作用的研究[J];食品科学;2006年02期
3 张彧;高荫榆;张锡彬;;薯蔓提取物降血糖作用机理初探[J];食品科学;2007年12期
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5 罗祖友;胡筱波;吴谋成;;植物多糖的降血糖与降血脂作用[J];食品科学;2007年10期
6 陈志强;任璐;江慎华;杨辉;;虾青素降血糖作用的研究[J];食品科学;2008年07期
7 蔡琳;刘莹;丛峰;王秋雨;;膳食纤维复合冲剂及其辅剂的降血糖作用研究[J];食品与药品;2011年05期
8 张拥军,姚惠源,龚院生,谈新刚;南瓜多糖的分离提取及其降血糖作用的研究[J];食品科技;2001年05期
9 韩莹,屠树滋,吉念宁;香豆素磺酰脲类化合物降血糖活性的定量构效关系研究[J];计算机与应用化学;2004年05期
10 朱晓薇;张银玲;张华;江发寿;陈文;;刺山柑提取物不同极性部位的降血糖作用研究[J];食品科技;2011年01期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
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2 罗小文;顾健;张娥;李佳川;樊利娜;;藏药绿萝花不同活性部位降血糖作用[A];中国药理学会第十一次全国学术会议专刊[C];2011年
3 杨苹;陈森洲;肖胜军;侯巧燕;周英琼;冯梅;李莉;;穿心莲内酯对STZ糖尿病大鼠降血糖作用及可能机制的研究[A];全国第十一届生化与分子药理学学术会议论文集[C];2009年
4 李维林;亢海芸;傅晖;夏冰;;糖尿病治疗中常用的中草药[A];药用植物研究与中药现代化——第四届全国药用植物学与植物药学术研讨会论文集[C];2004年
5 张拥军;姚惠源;;活性南瓜多糖的提取及其功能性质的研究[A];南瓜营养、保健功能与产业发展研讨会论文集[C];2004年
6 曹芳;冯文静;陈明;邓先扩;陈金秀;谭辉;;甜菊糖苷降血糖作用初探[A];2008第十一次全国临床药理学学术大会论文集[C];2008年
7 毕艳艳;李宝才;李鹏;李月梅;崔佳丽;何静;戴伟锋;梅展青;;黄腐酸及黄腐酸钠对糖尿病小鼠的降糖作用[A];第八届全国绿色环保肥料(农药)新技术、新产品交流会论文集[C];2009年
8 阴文娅;徐家玉;黄承钰;洪君蓉;涂国平;李叶林;;仙牌灵芝茶降血糖作用人体试食试验效果观察[A];中国营养学会第八次全国营养学术会议论文摘要汇编[C];2000年
9 田金英;吉腾飞;苏亚伦;叶菲;;中草药蛇菰提取物降血糖作用的实验研究[A];第十届全国生化与分子药理学术会议论文摘要汇编[C];2007年
10 耿艳艳;王岳飞;;茶多酚复合制剂降血糖功效的研究[A];第四届海峡两岸茶业学术研讨会论文集[C];2006年
中国重要报纸全文数据库 前10条
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8 徐铮奎;“植物胰岛素”的降血糖作用[N];中国医药报;2003年
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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6 张豪;小檗碱降血糖作用的分子机理研究[D];中国协和医科大学;2008年
7 刘颖;南瓜多糖对1型糖尿病大鼠的降糖作用及其机制探讨[D];中国人民解放军军事医学科学院;2006年
8 涂永勤;藏药扎托巴降血糖有效成分研究[D];成都中医药大学;2005年
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2 栗艳彬;车前子胶调血脂及降血糖作用的实验研究[D];辽宁中医学院;2004年
3 邹瑶;茉莉花渣多糖降血糖活性及提取优化研究[D];四川农业大学;2008年
4 刘文娟;一种蜂王浆复方降糖新制剂的研制[D];福建农林大学;2005年
5 李东山;蜂胶复方降糖含片的研制及其降血糖作用的实验研究[D];福建农林大学;2005年
6 汤慧民;苦瓜产品加工新技术及辅助降血糖效应研究[D];南昌大学;2005年
7 林德荣;可溶性膳食纤维提取、理化性质及其生理功能的研究[D];南昌大学;2008年
8 翟红莉;肿柄菊降血糖活性成分研究及质量控制体系的建立[D];第二军医大学;2007年
9 苑国婵;玉米须中有效成分的提取纯化和生物活性研究[D];长春理工大学;2008年
10 申东月;委陵菜黄酮类成分的含量测定及降血糖活性研究[D];延边大学;2008年
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