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《中国食品添加剂》 2004年06期
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高粘度交联羧甲基淀粉的研究

金惠平  
【摘要】:羧甲基淀粉 (CMS)作为一种增稠剂其粘度及稳定性不如羧甲基纤维素 (CMC)。通过加入环氧氯丙烷对淀粉进行轻度交联 ,并在催化剂存在下交联与醚化一步完成 ,添加淀粉量 0 .1 5 %的环氧氯丙烷 ,在淀粉 :氯乙酸 :氢氧化钠 =1 :0 .85 :1 .85 (mol比 )情况下 ,制备的交联羧甲基淀粉具有高粘度和较高的粘度稳定性 ,完全可以代替CMC。
【作者单位】湖州职业技术学院
【基金】:浙江省湖州市科技攻关项目,项目编号 :2 0 0 4YG4 8
【分类号】:TS231

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前6条
1 叶永铭;陈福玉;吴斌;李沐森;;交联甘薯羧甲基淀粉的制备及影响因素的研究[J];粮食与饲料工业;2008年04期
2 叶永铭;陈福玉;;交联-甘薯羧甲基淀粉糊性质研究[J];吉林农业科技学院学报;2009年02期
3 张洁;张云月;陈刚;;树胶的交联改性及其作为钻井液处理剂的研究[J];石油钻采工艺;2011年06期
4 金惠平,钱建中;食用级高粘度羧甲基淀粉生产工艺的设计与研究[J];中国粮油学报;2005年05期
5 金惠平;;特高黏度交联(红薯)羧甲基淀粉的研究[J];中国粮油学报;2005年06期
6 金惠平;;交联红薯羧甲基淀粉糊性质的研究[J];中国粮油学报;2006年04期
中国硕士学位论文全文数据库 前4条
1 王丽;复配淀粉基高吸水性树脂的制备研究[D];江南大学;2008年
2 张运芳;微波固相法制备交联—羧甲基玉米淀粉及其性质应用研究[D];西南大学;2009年
3 赵云飞;两种淀粉衍生物的合成与应用性能研究[D];山东大学;2009年
4 张鹏;高取代度阳离子淀粉的性能研究[D];山东大学;2010年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前3条
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3 杨玉玲,周凤娟,李新华;交联——羧甲基复合变性淀粉的制备及性能研究[J];中国粮油学报;2001年06期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 杨铖;毛楠;籍国东;;黄姜渣提取淀粉的成分及颗粒结构分析[J];安徽农业科学;2011年06期
2 朱培蕾;赵贵云;汪名春;刘才宇;;玉米多孔淀粉生成条件及其成孔过程的研究[J];安徽农业大学学报;2011年02期
3 王锡臣,许国志,林杰,张颂培,赵玉玲;高吸水性树脂的研究与进展[J];北京轻工业学院学报;1995年02期
4 石秀东;一种新型包装粘合剂──高压聚合淀粉胶的研制[J];包装工程;1997年Z1期
5 刘娅,赵国华,陈宗道,阚建全;甲基玉米淀粉/PVA可降解薄膜的研制[J];包装工程;2004年02期
6 李楠;张光华;晏涛;;氰乙基淀粉/聚乙烯醇共混膜的制备与性能研究[J];包装工程;2008年03期
7 曹华;刘全校;曹国荣;许文才;;高取代度阳离子淀粉的制备与应用研究进展[J];包装工程;2009年07期
8 吕伟;刘祥;李谦定;;高粘度羧甲基淀粉钠的研究进展[J];材料导报;2006年S1期
9 白春妮;韩卿;;乌洛托品—过硫酸铵改性的淀粉表面施胶剂增强作用研究[J];中华纸业;2009年16期
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中国重要会议论文全文数据库 前6条
1 梁慧光;牟晶晶;赵瑞婷;郭彦龙;;建筑用熟胶粉的稳定性研究[A];甘肃省化学会二十六届年会暨第八届中学化学教学经验交流会论文集[C];2009年
2 胡中萍;;小麦交联淀粉的制备工艺研究[A];中国食品添加剂协会第三届会员代表大会暨第九届中国国际食品添加剂和配料展览会学术论文集[C];2005年
3 海棠;吕春林;;马铃薯交联酯化变性淀粉在酸奶中的应用[A];第十一届中国国际食品添加剂和配料展览会学术论文集[C];2007年
4 杨建洲;胡林;吴华;;醋酸酯淀粉的制备与分析[A];'2002中国变性淀粉开发应用技术经济研讨会论文集[C];2002年
5 周柏玲;邓晓燕;刘森;巫东堂;;高温焙烧对十二烯琥珀酸淀粉酯粘度的影响[A];'2002中国变性淀粉开发应用技术经济研讨会论文集[C];2002年
6 唐杰斌;赵传山;;造纸增强剂的发展与应用[A];'2007(第十四届)全国造纸化学品开发应用技术研讨会论文集[C];2007年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 孙昌波;加工条件对蕨根淀粉理化及应用特性的影响研究[D];中南林业科技大学;2010年
2 沈一丁;中性松香施胶剂的制备、应用及作用机理[D];大连理工大学;2000年
3 龙柱;聚合氯化铝-有机高分子复合物及其在造纸中的应用[D];天津科技大学;2001年
4 龙剑英;淀粉接枝共聚物的合成及性能研究[D];中国林业科学研究院;2003年
5 武海良;基于微波场中的淀粉固相接枝浆料研究[D];天津工业大学;2004年
6 郑桂富;应用化学方法对淀粉进行变性及其在食品工业中应用的研究[D];南京理工大学;2004年
7 张斌;替代PVA的接枝变性淀粉浆料的研究[D];东华大学;2005年
8 陈蕴智;聚合氯化铝的特性及其在造纸湿部的应用[D];天津轻工业学院;1999年
9 马威;活性染料无盐染色的研究[D];大连理工大学;2006年
10 武宗文;淀粉复合变性及浆纱应用性能研究[D];东华大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 毛拉洁;十二烷基二甲基环氧丙基氯化铵的合成及应用研究[D];郑州大学;2010年
2 刘辉琴;淀粉基脂肪代用品的制备及应用研究[D];河南工业大学;2009年
3 方宏兵;淀粉硫酸酯及其衍生物的微波制备和特性研究[D];河南工业大学;2010年
4 李景权;松香酸淀粉酯的制备、表征和性能研究[D];广西民族大学;2010年
5 郭俊峰;马铃薯淀粉的改性及在调湿涂料中的应用[D];西北师范大学;2010年
6 朱香云;异淀粉酶酶解玉米淀粉的性质及其成膜性研究[D];天津大学;2010年
7 潘远凤;磷酸酯淀粉的合成及其反应机理研究[D];广西大学;2002年
8 徐世美;两性淀粉的合成与应用研究[D];大连理工大学;2002年
9 刘永;双醛淀粉的制备及其性质的研究[D];广东工业大学;2003年
10 周雅琳;葛根淀粉型油脂模拟物的研究[D];西南农业大学;2003年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 许德生;淀粉接枝及其产业化研究[J];安徽机电学院学报;2001年01期
2 林润雄,姜斌,黄毓礼;高吸水性树脂吸水机理的探讨[J];北京化工大学学报(自然科学版);1998年03期
3 王晓玲,杨得锁,温普红;碱催化干法制备高取代度阳离子淀粉[J];宝鸡文理学院学报(自然科学版);2001年04期
4 苑世领,徐桂英;原油破乳剂发展的概况[J];日用化学工业;2000年01期
5 陈晓晖;范志勇;权霞;魏可镁;;Ti-MWW分子筛上烯丙醇环氧化制环氧丙醇[J];催化学报;2006年03期
6 吕伟;刘祥;李谦定;;高粘度羧甲基淀粉钠的研究进展[J];材料导报;2006年S1期
7 夏新兴;薛玉可;;酶改性淀粉工艺研究[J];中华纸业;2007年08期
8 冉千平,黄荣华,马俊涛;两性高分子絮凝剂阴、阳离子基团含量对絮凝性能的影响[J];重庆环境科学;2001年01期
9 宋辉;马希晨;;两性淀粉基天然高分子聚合物的合成及其速溶性的影响因素[J];大连轻工业学院学报;2006年03期
10 李广芬,陆玉新;阳离子淀粉制备工艺的研究[J];湖北造纸;2000年02期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 龙剑英;淀粉接枝共聚物的合成及性能研究[D];中国林业科学研究院;2003年
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 郑天然;木薯淀粉高吸水性树脂的制备及性能研究[D];华南热带农业大学;2001年
2 冯承;交联-CMS的制备及其应用[D];江南大学;2005年
3 郭红梅;新型高吸水树脂的制备及性能研究[D];西安科技大学;2006年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王芳宁;韩莉萍;翁洪兴;;食用级羧甲基淀粉钠的合成探讨[J];广州化工;2012年09期
2 李文飞;张换换;刘军海;;复合交联淀粉制备工艺研究进展[J];化工科技市场;2010年08期
3 谭义秋;;羧甲基淀粉的合成及应用研究进展[J];江苏农业科学;2009年04期
4 江雄知;崔丽丽;李和平;;羧甲基淀粉钠的合成与应用研究进展[J];精细与专用化学品;2008年17期
5 周睿;曹龙奎;包鸿慧;;交联羧甲基玉米淀粉的制备及其微观结构研究[J];粮油加工;2009年01期
6 李昌文;;红薯及红薯叶综合利用及深加工技术[J];农业工程技术(农产品加工业);2008年02期
7 李润泽;夏杨毅;杨瑞学;;甘薯改性淀粉研究进展[J];农业机械;2011年20期
8 李光磊;曾洁;孙科祥;;不同食品成分对红薯淀粉糊黏度特性的影响[J];食品工业科技;2009年01期
9 刘桂香;;高取代度羧甲基淀粉的制备和性质研究[J];食品研究与开发;2011年02期
10 周睿;曹龙奎;包鸿慧;;交联羧甲基玉米淀粉流变学特性的研究[J];食品科技;2009年02期
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 资名扬;改性高直链玉米淀粉复合膜的制备、性能及应用研究[D];华南理工大学;2011年
2 雷宇飞;马铃薯交联—羧甲基复合变性淀粉制备及其性能研究[D];甘肃农业大学;2011年
3 卞亚洲;高取代度羧甲基淀粉钠制备及其在砂浆中的应用[D];华东理工大学;2011年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 张,张德峰;轻度交联羧甲基化复合变性淀粉的研究[J];高分子材料科学与工程;2000年06期
2 严明奕,黄奋良,李铮,黄宇彤;冰淇淋高效稳定剂技术研究[J];广西轻工业;2002年05期
3 刘宝;羧甲基淀粉钠的制备、应用和市场前景[J];化学工程师;1999年01期
4 魏中珊,田玉新;“酸前法”制备高稳定性羧甲基淀粉钠[J];化学世界;1996年08期
5 蔡宗源,符京雁;交联淀粉醋酸酯的制备及特性[J];暨南大学学报(自然科学与医学版);1994年01期
6 葛英琦,柯明丽,陈溥;羧甲基淀粉钠的合成与应用[J];辽宁化工;2001年01期
7 魏中珊,田玉新;乙醇中合成羧甲基淀粉钠反应过程开发[J];辽宁化工;1995年04期
8 张燕萍,周世英,樊文洵;食用羟丙基二淀粉磷酸酯的制备及应用[J];粮食与饲料工业;1998年12期
9 陈玲,佘淑君,杨连生,颜盛发,温其标,张力田;羧甲基淀粉糊性质的研究[J];食品与发酵工业;1996年03期
10 邹新禧;交联酯化双重变性淀粉的制造条件与性能研究[J];食品科学;1993年02期
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1 金惠平;;交联红薯羧甲基淀粉糊性质的研究[J];中国粮油学报;2006年04期
2 周睿;曹龙奎;包鸿慧;;交联羧甲基玉米淀粉流变学特性的研究[J];食品科技;2009年02期
3 程海军,王国庆,方少明,葛虹;羧甲基淀粉钠合成条件优化的研究[J];河南师范大学学报(自然科学版);1997年02期
4 刘明华,詹怀宇,刘柏林,张新申,王峰;羧甲基淀粉吸附剂的研制[J];精细石油化工;2000年05期
5 徐兆瑜;羧甲基淀粉的开发前景[J];四川化工与腐蚀控制;2002年02期
6 吾国强,吴雪妹,吕延文,吕亮,金昭华;药片崩解剂羧甲基淀粉的合成[J];精细化工;1999年04期
7 王莘,闵伟红,李秀婷,王丹,张建峰,汪树生;高取代度羧甲基淀粉制备研究[J];粮油加工与食品机械;2002年11期
8 秦长裕;羧甲基淀粉(CMS)干法合成工艺研究[J];西部探矿工程;1995年06期
9 武宗文,崔国士,汪青;高取代度羧甲基淀粉性能及应用研究[J];郑州粮食学院学报;1997年03期
10 刘大胜;高性能交联羧甲基淀粉的研究[J];食品科技;2003年09期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 孙有宁;刘钟栋;;微波法合成羧甲基淀粉的研究概述[A];“第十四届全国微波能应用学术会议”暨“2009年微波创造美的生活高峰论坛”论文集[C];2009年
2 许晶;余建佳;管蓉;房建华;;燃料电池用磺化聚苯乙烯/聚乙烯醇交联膜的制备与研究[A];2007年全国高分子学术论文报告会论文摘要集(下册)[C];2007年
3 梁慧光;牟晶晶;赵瑞婷;郭彦龙;;建筑用熟胶粉的稳定性研究[A];甘肃省化学会二十六届年会暨第八届中学化学教学经验交流会论文集[C];2009年
4 刘孟英;李斌;;用CCV生产0.6/1kV XLPE电力电缆的探讨[A];中国电工技术学会电线电缆专委会、中国电机工程学会电力电缆分专委会交联电缆专题研讨会(2002年会)论文集[C];2002年
5 余建佳;管蓉;许晶;房建华;;质子交换膜用新型交联磺化聚砜的制备与性能[A];2007年全国高分子学术论文报告会论文摘要集(下册)[C];2007年
6 王松明;李斌;沙伟;钱晓娟;;三种交联方式对低压交联电缆绝缘收缩率的影响探讨[A];中国电工技术学会电线电缆专委会2004年会论文集[C];2004年
7 刘刚;孙红燕;章永化;赵建青;张利萍;;苯乙烯型环硅氧烷合成[A];2005年全国高分子学术论文报告会论文摘要集[C];2005年
8 黄卫;张永文;颜德岳;;交联型超支化聚酰胺胺电解质膜的合成与表征[A];2009年全国高分子学术论文报告会论文摘要集(上册)[C];2009年
9 嵇建忠;夏浙安;翁盛光;陈建定;;反应挤出制备可交联形状记忆聚氨酯[A];2009年全国高分子学术论文报告会论文摘要集(上册)[C];2009年
10 姜广明;赵素合;罗婧源;王雅琴;俞汪洋;;氧化亚铁硫杆菌对硫化胶粉的脱硫效果及机理研究[A];2009年全国高分子学术论文报告会论文摘要集(上册)[C];2009年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 ;德国推出塑料交联新技术[N];今日信息报;2003年
2 王桂兰;青岛开发出交联型粉末丁腈橡胶[N];中国建材报;2004年
3 李禾;人参糖肽可改善胶原交联[N];中国医药报;2005年
4 毛黎;美阐明植物抗病原体侵袭过程[N];科技日报;2008年
5 徐国兴;钢桶专用涂料[N];中国包装报;2002年
6 周自进 辛翔 俞惠民;今年钻石交易额力争达到10亿美元[N];中国黄金报;2007年
7 本报记者 曲丹 通讯员 四科;双辽大地盛开科技花[N];四平日报;2009年
8 徐国兴;钢桶环氧类涂料新品:X-622钢桶内用涂料[N];中国包装报;2002年
9 章信;增强纸箱强度 适应用户需求[N];中国包装报;2005年
10 本报记者 孙明鑫;汇成:“高尖”电缆“沈阳制造”[N];沈阳日报;2006年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 张东方;阴离子淀粉的合成与分散性能研究[D];大连理工大学;2007年
2 段洪东;部分水解聚丙烯酰胺/Cr(Ⅲ)凝胶的交联机理及交联动力学研究[D];浙江大学;2002年
3 仝维鋆;新结构聚电解质微胶囊的制备与性能研究[D];浙江大学;2007年
4 毕英慧;羧甲基马铃薯淀粉的制备、反应动力学及性能研究[D];兰州大学;2009年
5 郑桂富;应用化学方法对淀粉进行变性及其在食品工业中应用的研究[D];南京理工大学;2004年
6 王仕峰;苯乙烯—丁二烯共聚弹性体改性沥青的研究[D];华南理工大学;2001年
7 李玉玲;环境响应性可逆交联的药物控释载体的设计与合成[D];苏州大学;2010年
8 胡志勇;可交联高分子染料的合成与染色性能研究[D];大连理工大学;2002年
9 王威;GPS用于对地观测编队卫星状态的高精度确定[D];解放军信息工程大学;2004年
10 姜伟;含硫氟代可自交联聚酰亚胺光波导材料的合成及性能研究[D];吉林大学;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 刘培丽;羧甲基淀粉接枝聚丙烯酰胺的合成反应及应用研究[D];郑州大学;2012年
2 孙有宁;糯小麦羧甲基淀粉的微波合成及其特性研究[D];河南工业大学;2010年
3 雷世文;聚内烯酰胺交联凝胶体系的研究[D];太原理工大学;2003年
4 曹丽琴;吸附性交联两性高分子的制备与性能研究[D];新疆大学;2004年
5 王磊;运用Mannich缩合聚合制备的可交联多嵌段共聚物的结构及性能研究[D];上海交通大学;2009年
6 袁彦超;甲醛、环氧氯丙烷交联壳聚糖树脂的制备及性能研究[D];华南师范大学;2004年
7 王文利;多羧基染料交联行为的研究[D];大连理工大学;2000年
8 徐宇红;EGDE交联血红蛋白制备红细胞代用品[D];北京化工大学;2004年
9 李艾泽;含氟聚芳醚光波导材料的合成及其性能研究[D];吉林大学;2005年
10 李晶;β-环糊精与织物接枝方法的研究[D];东华大学;2008年
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