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《中国农业科学》 2006年10期
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牛肉安全生产加工全过程质量跟踪与追溯系统研发

昝林森  郑同超  申光磊  王立国  曾祥虎  
【摘要】:为了适应中国牛肉外贸和出口需要,并为国内牛肉安全消费提供保障,利用Visual Basic 6.0面向对象编程技术和SQL Server 2000大型关系数据库技术,采用耳标与分割肉号码及对应的EAN/UCC条码技术等动物标识方法,构建牛肉安全生产加工全过程质量跟踪与追溯系统,系统包括信息查询、信息采集、系统设置、帮助和退出等5个主要功能模块。研发了一套适合中国牛肉安全生产的质量跟踪与追溯系统,并在生产上加以应用。本系统结合中国牛肉生产的实际,建立了应对牛肉安全突发事件快捷有效的反应机制,为维护消费者的合法权益、提升牛肉产业品位、促进中国牛肉生产与国际接轨提供了技术支撑。

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 申光磊;昝林森;段军彪;王立国;郑同超;;牛肉质量安全可追溯系统网络化管理的实现[J];农业工程学报;2007年07期
2 昝林森;申光磊;段军彪;;基于JSP的牛肉质量安全可追溯网络化系统研究[J];中国农学通报;2006年12期
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前4条
1 邓蓉;张存根;郭爱云;;中国肉牛业发展分析以及促进出口的对策建议[J];北京农学院学报;2005年04期
2 陆昌华,王立方,谢菊芳,胡肄农;工厂化猪肉安全生产溯源数字系统的设计[J];江苏农业学报;2004年04期
3 王申源,董传良,刘英丹;面向方面的编程的研究与实现[J];计算机应用研究;2004年11期
4 孔洪亮,李建辉;全球统一标识系统在食品安全跟踪与追溯体系中的应用[J];食品科学;2004年06期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 杨信廷;孙传恒;钱建平;陈立平;刘学馨;;基于UCC/EAN-128条码的农产品质量追溯标签的设计与实现[J];包装工程;2006年03期
2 谭韩成;牛争艳;邓宏文;王希术;李东生;;基于AOP的Web系统权限管理[J];电脑开发与应用;2006年04期
3 任春玲,孙振均,宋经元;药物饲料添加剂对环境影响的研究进展[J];饲料工业;2005年20期
4 郭波莉;魏益民;潘家荣;;同位素溯源技术在食品安全中的应用[J];核农学报;2006年02期
5 王立方;陆昌华;胡肄农;谢菊芳;白云峰;白红武;;新型生猪标识及肉产品可追溯系统的设计和实现[J];农业网络信息;2006年12期
6 陆昌华,王立方,谢菊芳,胡肄农;工厂化猪肉安全生产溯源数字系统的设计[J];江苏农业学报;2004年04期
7 陆昌华;谢菊芳;王立方;胡肄农;白云峰;时勇;薛启奎;李保生;;工厂化猪肉安全生产溯源数字系统的实现[J];江苏农业学报;2006年01期
8 白云峰;陆昌华;李秉柏;孙希民;周东;董泰丽;王诗民;;肉鸡安全生产质量监控可追溯系统的实现[J];江苏农业学报;2006年03期
9 黄天开;;面向方面编程技术及应用研究[J];柳州师专学报;2006年03期
10 谢菊芳;陆昌华;李保明;王立方;;基于.NET构架的安全猪肉全程可追溯系统实现[J];农业工程学报;2006年06期
中国博士学位论文全文数据库 前4条
1 谢菊芳;猪肉安全生产全程可追溯系统的研究[D];中国农业大学;2005年
2 王长青;东台市蛋鸡兽药使用现状和残留分析及控制对策研究[D];南京农业大学;2006年
3 郭波莉;牛肉产地同位素与矿物元素指纹溯源技术研究[D];中国农业科学院;2007年
4 邓阿群;面向方面技术在大规模嵌入式软件中的应用[D];浙江大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 徐送;基于供应链的物流跟踪系统研究[D];南京航空航天大学;2005年
2 孙永珍;河北省肉羊产业化经营研究[D];河北农业大学;2004年
3 李若琦;技术性贸易措施对吉林德大有限公司出口鸡肉影响的研究[D];吉林大学;2004年
4 张德成;集约化肉羊生产场计算机信息管理系统的研制[D];西北农林科技大学;2005年
5 苏希;商品猪精细养殖生产管理数字化平台的构建与实现[D];中国农业科学院;2005年
6 任春玲;中药添加剂对有机肉鸡健康与土壤环境的影响[D];中国农业大学;2005年
7 杨永亮;农产品生产追溯制度建立过程中的农户行为研究[D];浙江大学;2006年
8 黄宇刚;面向方面的实时系统中间件[D];广东工业大学;2006年
9 吴梅;中国中药可追溯系统的构建[D];西南交通大学;2006年
10 耿春燕;农产品质量安全信息体系建设研究[D];山东农业大学;2006年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 李先保,郭亮;畜产品安全与绿色畜牧业发展[J];家畜生态;2002年04期
2 白云峰;陆昌华;李秉柏;孙希民;周东;董泰丽;王诗民;;肉鸡安全生产质量监控可追溯系统的实现[J];江苏农业学报;2006年03期
3 陈银基,周光宏,李春保,高峰;中国黄牛及其杂交牛产肉量和产肉率预测[J];安徽农业科学;2005年07期
4 李伟华;袁仲;张慎举;;兽药残留对动物性食品安全的影响与控制措施[J];安徽农业科学;2007年19期
5 李明学;黄立平;;RFID在农业中的应用研究[J];安徽农业科学;2007年20期
6 元媛;姜岩峰;;射频识别(RFID)技术综述[J];半导体技术;2006年11期
7 秦国庆,常洪,耿社民,徐刚;固原黄牛毛色及外形特征的研究[J];黄牛杂志;1997年02期
8 陈宏,张英汉;秦川牛肉用选育及其技术策略[J];黄牛杂志;2002年02期
9 陈幼春;高档牛肉生产所需的制种体系[J];黄牛杂志;2003年05期
10 严昌国,王勇,朴圣哲,朴香喜,朴海龙,李文波;延边黄牛牛肉品质特性的研究[J];黄牛杂志;2004年03期
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 杨从科;中国农业科学数据资源建设研究[D];中国农业科学院;2007年
2 张莉;中国农业科学数据共享发展研究[D];中国农业科学院;2007年
3 刘丽;黄牛及其改良牛产肉性能和肉品质量分析及中国牛肉等级标准的研究与制定[D];南京农业大学;2000年
4 辛盛鹏;我国动物产品质量安全体系的研究与HACCP在生产中的应用[D];中国农业大学;2004年
5 谢菊芳;猪肉安全生产全程可追溯系统的研究[D];中国农业大学;2005年
6 刘佩红;电子标识在奶牛现代化饲养管理及动物防疫中的应用[D];南京农业大学;2005年
7 郑强国;农业市场化进程中信用的经济学分析[D];中国农业大学;2005年
8 陈鹏;长距离HF射频识别关键技术研究与实现[D];华南理工大学;2006年
9 温明振;有机农业发展研究[D];天津大学;2006年
10 邵征翌;中国水产品质量安全管理战略研究[D];中国海洋大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 闫小军;基于Internet的中国作物种质资源信息共享服务系统研究[D];中国农业科学院;2004年
2 徐丽华;射频识别卡读写模块的设计与应用[D];苏州大学;2005年
3 方海;国外食品安全信息化管理体系研究及对我国的借鉴意义[D];华东师范大学;2006年
4 李颖;基于非线性理论的动力配煤模型的研究[D];浙江大学;2002年
5 蔡琦;宁夏“西海固”地区农业产业化对策研究[D];西北师范大学;2002年
6 朱贵明;秦川牛肉质性状的系统研究[D];西北农林科技大学;2003年
7 王淑辉;肉牛线性外貌评定和不同经济类型牛评定方法的研究[D];西北农林科技大学;2003年
8 孙朝晖;牛肉市场分析与内蒙古肉牛业发展策略[D];内蒙古农业大学;2003年
9 吴刚;非接触式IC卡读卡器的设计与开发[D];北京化工大学;2003年
10 黄艳波;非接触式射频卡收费系统的研究与开发[D];武汉理工大学;2005年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前6条
1 邓蓉,张志强;加入世界贸易组织对我国畜牧产业的影响[J];北京农学院学报;2003年01期
2 陆昌华,王立方,谢菊芳,胡肄农;工厂化猪肉安全生产溯源数字系统的设计[J];江苏农业学报;2004年04期
3 赵春江,吴华瑞,杨宝祝,孙想,王纪华,顾静秋;基于软构件模型的农业智能系统平台[J];农业工程学报;2004年02期
4 孔洪亮,李建辉;全球统一标识系统在食品安全跟踪与追溯体系中的应用[J];食品科学;2004年06期
5 张世博,周树杰,闵艳;JAVA程序开发中的设计模式[J];微型电脑应用;2002年09期
6 黄祖辉,徐旭初,冯冠胜;农民专业合作组织发展的影响因素分析——对浙江省农民专业合作组织发展现状的探讨[J];中国农村经济;2002年03期
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