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《中国农业科学》 2003年08期
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柑橘果实发育过程中有机酸含量及相关代谢酶活性的变化

罗安才  杨晓红  邓英毅  李纯凡  向可术  李道高  
【摘要】:测定了柠檬 (高酸 ,CitruslimonL .Burm)、锦橙 (中酸C .sinesisL .Osbeck)、冰糖橙 (低酸 ,C .sinesisL .Os beck)和奉节脐橙 (C .sinesisL .Osbeck)及其低酸芽变株系、晚熟芽变株系果实在发育过程中柠檬酸的含量及其相关代谢酶活性。结果表明 ,除柠檬外 ,汁胞柠檬酸含量均在花后 10 0~ 130d达到高峰 ,以后逐渐下降 ;柠檬酸合成酶活性变化与各类型柑橘果实中柠檬酸含量差异没有明显联系 ;细胞溶液中的乌头酸酶后期升高对柑橘果实中酸的降解有明显影响 ;磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性和磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶 /NAD 异柠檬酸脱氢酶值较高 ,酸积累较高。

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 赵永红;李宪利;;设施油桃果实发育过程中糖酸代谢的研究[J];安徽农业科学;2009年19期
2 陈发兴,刘星辉,林华影,陈立松;离子交换色谱法测定枇杷果实和叶片中的有机酸[J];福建农业大学学报;2004年02期
3 郭根和,潘葳,苏德森,饶秋华,何志刚,陈涵贞;反相高效液相色谱法同时测定枇杷中的某些有机酸[J];福建农业学报;2005年03期
4 赵淼;吴延军;蒋桂华;谢鸣;林毅;蔡永萍;;柑橘果实有机酸代谢研究进展[J];果树学报;2008年02期
5 张小红;赵依杰;潘东明;林航;;琯溪蜜柚果实采后有机酸代谢[J];果树学报;2010年02期
6 乔宇;范刚;程薇;王少华;汪兰;廖李;于巍;陈学玲;潘思轶;;锦橙果实发育过程中香气成分的变化[J];果树学报;2011年01期
7 王鹏飞;曹琴;何永波;杜俊杰;;欧李果实发育期糖和酸组分及其含量的动态变化特性[J];西北植物学报;2011年07期
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9 刘永忠;刘庆;熊晶晶;邓秀新;;晚熟芽变脐橙在果实成熟阶段与原品种在糖酸代谢的差异[J];中国科学(C辑:生命科学);2007年03期
10 张小红;赵依杰;潘东明;林航;;琯溪蜜柚果实成熟期有机酸代谢研究[J];江西农业学报;2009年03期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 刘灵智;宋锦羽;龙桂友;邓子牛;肖玉明;冯飞;;柑橘果实成熟过程中糖酸代谢及其关键酶的研究进展[A];园艺学文集5[C];2010年
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1 罗安才;柑桔果实有机酸代谢生理和奉节脐橙芽变株系的AFLP分析研究[D];西南农业大学;2003年
2 龚荣高;不同生境下脐橙果实糖酸代谢生理生态反应的研究[D];四川农业大学;2006年
3 刘永忠;脐橙(Citrus sinensis Osbeck)晚熟芽变性状形成机理研究[D];华中农业大学;2006年
4 黄仁华;甜橙果实抗氧化特性及水杨酸对其影响的研究[D];华中农业大学;2007年
5 钟凤林;琯溪蜜柚汁胞发育过程的差异蛋白质组学研究[D];福建农林大学;2009年
6 张红;风味甜瓜果实酸味形成机理及糖酸遗传和积累模拟研究[D];西北农林科技大学;2009年
7 谢兆森;根域限制对葡萄果实发育、源库器官及其输导组织结构的影响[D];上海交通大学;2010年
8 韩艳婷;葡萄镁营养生理机制研究[D];湖南农业大学;2011年
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1 张帆;西瓜品质性状及遗传的初步研究[D];中国农业大学;2004年
2 唐鹏;脐橙果实留树保鲜和晚熟脐橙品质变化的研究[D];华中农业大学;2005年
3 赵永红;不同肥料处理对设施‘超红珠’油桃果实品质的影响[D];山东农业大学;2006年
4 董园园;增铵营养对番茄植株内硝酸还原酶、谷氨酰胺合成酶及有机酸含量的影响[D];南京农业大学;2006年
5 霍月青;砂梨品种资源糖酸及石细胞含量特点的研究[D];华中农业大学;2007年
6 熊晶晶;柑橘果实采后有机酸代谢研究[D];华中农业大学;2007年
7 顾建芹;暗柳橙及其突变体红暗柳橙果实发育过程中糖酸组分的变化[D];华中农业大学;2007年
8 谢成宇;枇杷果实发育过程中NADP-ME和PEPC基因的表达[D];福建农林大学;2008年
9 李雪梅;砂梨果实有机酸含量及代谢相关酶活性动态变化研究[D];华中农业大学;2008年
10 李瑾;光周期对桃芽休眠的诱导效应及休眠诱导期呼吸代谢的研究[D];山东农业大学;2008年
【参考文献】
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1 文涛,熊庆娥,曾伟光,刘远鹏;脐橙果实发育过程中有机酸合成代谢酶活性的变化[J];园艺学报;2001年02期
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【共引文献】
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1 王涛;林媚;陈丹霞;黄雪燕;冯先桔;温明霞;;套袋对温州蜜柑果实营养成分的影响[J];安徽农学通报;2007年09期
2 赵永红;;设施油桃果实发育过程中糖酸含量变化的研究[J];现代农业科技;2009年09期
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6 赵淼;吴延军;蒋桂华;谢鸣;林毅;蔡永萍;;柑橘果实有机酸代谢研究进展[J];果树学报;2008年02期
7 陈美霞;赵从凯;陈学森;郝会军;张宪省;;杏果实发育过程中有机酸积累与相关代谢酶的关系[J];果树学报;2009年04期
8 张小红;赵依杰;潘东明;林航;;琯溪蜜柚果实采后有机酸代谢[J];果树学报;2010年02期
9 洪林;周娜;文泽富;李隆华;刘正富;谢永红;;尤力克和菲诺47柠檬果实生长及品质变化动态分析[J];南方农业学报;2012年05期
10 问亚琴;张艳芳;潘秋红;;葡萄果实有机酸的研究进展[J];海南大学学报(自然科学版);2009年03期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 刘灵智;宋锦羽;龙桂友;邓子牛;肖玉明;冯飞;;柑橘果实成熟过程中糖酸代谢及其关键酶的研究进展[A];园艺学文集5[C];2010年
中国博士学位论文全文数据库 前7条
1 罗安才;柑桔果实有机酸代谢生理和奉节脐橙芽变株系的AFLP分析研究[D];西南农业大学;2003年
2 施木田;苦瓜锌及其与钼硼不同配比的营养生理研究[D];福建农林大学;2004年
3 陈美霞;杏果实风味物质的组成及其遗传特性的研究[D];山东农业大学;2005年
4 鲍江峰;纽荷尔脐橙和湖北省主要柑橘品种果实品质的研究与区划[D];华中农业大学;2005年
5 龚荣高;不同生境下脐橙果实糖酸代谢生理生态反应的研究[D];四川农业大学;2006年
6 刘庆;‘暗柳’甜橙红色突变体性状形成的分子机理研究[D];华中农业大学;2008年
7 张红;风味甜瓜果实酸味形成机理及糖酸遗传和积累模拟研究[D];西北农林科技大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 范素杰;汁用甜橙品种品质的综合分析[D];华中农业大学;2010年
2 张小红;琯溪蜜柚(Citrus grandis(L.)Osbeck.cv.guanxi miyou)果实采后酸代谢研究[D];福建农林大学;2005年
3 唐鹏;脐橙果实留树保鲜和晚熟脐橙品质变化的研究[D];华中农业大学;2005年
4 赵永红;不同肥料处理对设施‘超红珠’油桃果实品质的影响[D];山东农业大学;2006年
5 杨维军;橙汁降酸工艺技术研究[D];西南大学;2006年
6 肖晓梅;福建脐橙新品种引进及适应性调查研究[D];福建农林大学;2007年
7 霍月青;砂梨品种资源糖酸及石细胞含量特点的研究[D];华中农业大学;2007年
8 熊晶晶;柑橘果实采后有机酸代谢研究[D];华中农业大学;2007年
9 顾建芹;暗柳橙及其突变体红暗柳橙果实发育过程中糖酸组分的变化[D];华中农业大学;2007年
10 王娜;核磁共振及其成像技术在脐橙的生长和储藏过程中的应用[D];南昌大学;2008年
【同被引文献】
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1 胡桂娟;金锡凤;张玉英;滕康利;;山东主要果品营养成分的测定与研讨(续)[J];山东农业科学;1986年06期
2 亓桂梅,杨立英;植物生长调节剂对假单性结实葡萄种子发育和萌发的影响[J];山东农业科学;2001年05期
3 叶帅;朱正歌;缪军;;植物GTP结合蛋白的研究进展[J];山东农业科学;2008年05期
4 李宪利,高东升,夏宁;桃树塑料大棚设施栽培技术[J];山东农业科学;1995年06期
5 宋国菡,杨力,刘光栋,泉维洁,卢桂菊;营养液镁浓度对结球甘蓝生长发育及镁吸收影响的研究[J];山东农业科学;1998年01期
6 薛锋;;丁二酸合成研究进展[J];安徽化工;2009年05期
7 汤永玲;;多肽尿素在花生上的肥效试验[J];安徽农学通报;2007年06期
8 马文月;植物冷害和抗冷性的研究进展[J];安徽农业科学;2004年05期
9 侯相山;王洪水;;干扰素研究进展[J];安徽农业科学;2007年06期
10 戴必胜;苏成柏;蒋林;陈少雄;;中草药添加剂和芦荟多糖对肉仔鸡血清生化指标和生产性能的影响[J];安徽农业科学;2007年16期
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1 陈俊伟;柑橘果实糖运输与积累的生理机制研究[D];浙江大学;2002年
2 罗自生;热处理诱导采后柿果抗冷性机理的研究[D];浙江大学;2002年
3 罗安才;柑桔果实有机酸代谢生理和奉节脐橙芽变株系的AFLP分析研究[D];西南农业大学;2003年
4 吴本宏;桃糖酸品质的影响因素及糖酸分子标记的初步定位[D];中国农业大学;2003年
5 庞晓明;用分子标记研究柑橘属及其近缘属植物的亲缘关系和枳的遗传多样性[D];华中农业大学;2002年
6 段慧琴;白头翁汤有效成分对内毒素诱导的RIMEC分泌功能及黏附分子表达失调的影响[D];中国农业大学;2005年
7 李娟;氮硫硒影响叶用芥菜品质及抗氧化能力的生理机制研究[D];浙江大学;2005年
8 陈美霞;杏果实风味物质的组成及其遗传特性的研究[D];山东农业大学;2005年
9 黄旭明;葡萄浆果转熟生理变化的机理研究[D];华南农业大学;1998年
10 陶能国;甜橙(Citrus sinensis Osbeck)红肉突变体类胡萝卜素合成相关基因的克隆与特性分析[D];华中农业大学;2006年
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1 李磊;黄冠梨鸡爪病发病机理及调控技术研究[D];天津大学;2010年
2 黄永春;农药残留固化酶速测技术及应用研究[D];中国农业科学院;2003年
3 李建文;蔬菜中次生代谢物质硫代葡萄糖甙及类黄酮化合物的研究[D];河北农业大学;2003年
4 王自力;白头翁素抗大肠杆菌毒素致肠黏膜微血管内皮细胞损伤初探[D];中国农业大学;2004年
5 冯磊;“大久保”水蜜桃采后冷害生理及防治措施研究[D];南京农业大学;2004年
6 刘金豹;加工苹果果实中糖酸和酚类物质研究[D];山东农业大学;2004年
7 阚娟;桃果实成熟软化机理的研究[D];扬州大学;2005年
8 乌日娜;苹果及其浓缩汁中棒曲霉素和主要有机磷农药的残留分析研究[D];陕西师范大学;2005年
9 李湘利;黄金梨采后生理及贮藏技术研究[D];河北农业大学;2005年
10 曾祥国;不同种类和产区柑橘糖酸含量及组成研究[D];华中农业大学;2005年
【二级引证文献】
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1 刘明;;离子色谱法快速测定原料乳中硫氰酸盐含量的研究[J];安徽工程科技学院学报(自然科学版);2010年02期
2 赵永红;李宪利;;设施油桃果实发育过程中糖酸代谢的研究[J];安徽农业科学;2009年19期
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5 王艳芳;朱立武;贾兵;张水明;;砀山酥梨AFLP技术体系建立及变异检测[J];安徽农业大学学报;2006年03期
6 姜帆;高慧颖;陈秀妹;郑少泉;;枇杷叶水溶性多糖提取工艺的研究[J];福建果树;2005年04期
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8 孙宝利;赤杰;范中南;贺小蔚;李艳华;仝乘风;;土壤及植物复合体系中有机酸的测定[J];环境科学与技术;2010年09期
9 陈发兴;刘星辉;陈立松;陈秀萍;;枇杷叶片有机酸组分分析[J];福建农业大学学报;2006年04期
10 方敦煌;宋春满;邵岩;王东丹;吴玉萍;邓建华;;云南及部分国外烤烟多元酸和高级脂肪酸聚类分析[J];福建农业大学学报;2006年06期
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2 胡春明;姚波;张远;于涛;席北斗;魏自民;;离子色谱法检测解磷微生物发酵液中有机酸的方法研究[A];中国毒理学会环境与生态毒理学专业委员会第二届学术研讨会暨中国环境科学学会环境标准与基准专业委员会2011年学术研讨会会议论文集[C];2011年
3 张小军;徐凌飞;吴中营;;六月酥梨AFLP技术体系的建立及优化[A];梨科研与生产进展(五)[C];2011年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 魏云潇;采后处理对芦笋品质、抗氧化及多胺的影响[D];浙江大学;2011年
2 张燕子;不同苹果糖酸组成及苹果酸转运体功能研究[D];西北农林科技大学;2010年
3 徐小彪;猕猴桃属植物的遗传多样性及种质超低温保存研究[D];湖南农业大学;2004年
4 陈美霞;杏果实风味物质的组成及其遗传特性的研究[D];山东农业大学;2005年
5 洪柳;椪柑多倍体的分离以及脐橙品种的遗传多样性分析[D];华中农业大学;2006年
6 何志勇;橄榄酚类化合物的分离纯化和结构研究[D];江南大学;2007年
7 张敏;柑橘果实扇形嵌合体的分离及两组嫁接嵌合体的遗传研究[D];华中农业大学;2006年
8 刘永忠;脐橙(Citrus sinensis Osbeck)晚熟芽变性状形成机理研究[D];华中农业大学;2006年
9 韦杰;柑橘反转录转座子基因的特征分析及其相关分子标记的开发[D];华中农业大学;2007年
10 谭美莲;柑橘有性杂种群体的获得及分子遗传连锁框架图的构建[D];华中农业大学;2007年
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1 罗杨;柑橘变异材料的遗传鉴定与品质分析[D];华中农业大学;2010年
2 管睿;红暗柳橙脂类相关质体蛋白基因的克隆与功能初步分析[D];华中农业大学;2010年
3 曹银川;柑橘NAC转录因子的克隆与表达分析[D];华中农业大学;2010年
4 范素杰;汁用甜橙品种品质的综合分析[D];华中农业大学;2010年
5 孙家正;南疆栽培杏部分表型性状遗传多样性研究[D];山东农业大学;2010年
6 田长平;梨种质资源风味品质评价及其代谢机理的初步研究[D];山东农业大学;2010年
7 徐爱红;苹果不同授粉组合果实品质发育生理研究[D];山东农业大学;2010年
8 宋丰顺;安徽砀山地区梨种质资源的RAPD研究[D];安徽农业大学;2004年
9 赵成日;应用AFLP标记构建珲春桃×正满早生遗传连锁图谱[D];延边大学;2004年
10 肖璇;‘石硖’龙眼(Dimocarpus longan Lour.)芽变系的RAPD鉴定分析[D];西南师范大学;2005年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 文涛,熊庆娥,曾伟光,刘远鹏;脐橙果实发育中有机酸合成代谢酶活性变化的研究[J];四川农业大学学报;2001年01期
2 文涛,熊庆娥,曾伟光,刘远鹏;脐橙果实发育过程中有机酸合成代谢酶活性的变化[J];园艺学报;2001年02期
【相似文献】
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2 覃卫林;覃伟;向希才;蒋昌茂;伊华林;;影响柑橘外观品质的原因及控制策略[J];湖北植保;2011年04期
3 周碧容;易干军;周成安;郑润添;钟云;袁显;曾继吾;郑桂芳;姜波;黄海英;吉前华;陈云辉;;柑橘新品种‘金葵蜜橘’[J];园艺学报;2011年08期
4 陈建军;后德家;王贤锋;丁孺牛;;柑橘硬度品质检测研究[J];当代农机;2011年06期
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7 姜于兰;谭萍;侯小莉;;贵州柑橘真菌病害种类调查及病原鉴定[J];植物医生;2011年04期
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10 余杨;王微;杨晓伶;山崎安津;北岛宣;;应用PI/DAPI染色法观察几个日本柑橘品种的染色体结构[A];庆祝中国园艺学会创建80周年暨第11次全国会员代表大会论文摘要集[C];2009年
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2 本报记者 缪琴;柑橘枝头挂了几个月 正保鲜呢[N];成都日报;2009年
3 记者 杨帅;我市暂未发现“蛆虫柑橘”[N];威海日报;2010年
4 石门县农业局 贺勇;柑橘冬季培管技术[N];常德日报;2010年
5 本报记者;“湘慈”柑橘结“硕果”[N];张家界日报;2011年
6 高坪记者站 唐军 记者 张义成 实习生 蒋诗;四国专家联合取经南充柑橘窖藏技术[N];南充日报;2011年
7 记者 赵有强;常德柑橘香飘新疆[N];常德日报;2011年
8 记者 张尚武 通讯员 廖振坤;湖南柑橘迈向百亿产业[N];湖南日报;2011年
9 通讯员 张晓刚 王峰 记者 乔佳妮;汉台多举措破解柑橘销售难题[N];陕西日报;2011年
10 记者 郭习松 张爱虎 实习生 曾文澜 陈敏;我省柑橘可放心吃[N];湖北日报;2008年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
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3 张凌云;乙烯诱导柑橘果实脱落的转录基因组学研究及乙烯诱导基因的克隆和鉴定[D];西南大学;2010年
4 罗安才;柑桔果实有机酸代谢生理和奉节脐橙芽变株系的AFLP分析研究[D];西南农业大学;2003年
5 李新国;钙信号系统调节柑橘抗寒生理生化机理的研究[D];华中农业大学;2006年
6 王明元;丛枝菌根真菌对柑橘铁吸收的效应及其作用机理[D];华中农业大学;2008年
7 龙超安;酵母菌的分离、筛选以及对柑橘保鲜的机理研究[D];华中农业大学;2005年
8 肖家欣;柑橘果实发育中钙和硼营养吸收规律的研究[D];华中农业大学;2005年
9 龙桂友;柑橘低温诱导相关基因的克隆与表达分析[D];湖南农业大学;2007年
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 雷莹;柑橘果实化渣性研究[D];华中农业大学;2010年
2 罗杨;膜醭毕赤酵母对柑橘采后青绿霉病害的生物防治及机理研究[D];西南大学;2011年
3 唐会周;品种、成熟度和病害对柑橘果实香气成分的影响[D];西南大学;2011年
4 邓军蓉;我国柑橘商品化处理问题研究[D];华中农业大学;2005年
5 刘歆;绿色荧光蛋白基因(gfp)转化柑橘及植株再生[D];华中农业大学;2005年
6 白菲;基于机器视觉的柑橘水果外形识别方法研究[D];中国农业大学;2005年
7 罗丽;柠檬形克勒克酵母(34-9)对柑橘意大利青霉抑菌机理的研究[D];华中农业大学;2010年
8 李秀娟;中国特有柑橘属植物果实主要黄烷酮含量及其动态变化研究[D];西南大学;2011年
9 邓胜兴;非充分灌溉条件下柑橘的抗性生理研究[D];西南大学;2009年
10 赵长竹;柑橘毛状根的诱导及其与丛枝菌根真菌的双重培养[D];华中农业大学;2005年
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