反相HPLC法测定余甘子果实中的游离氨基酸--《仲恺农业技术学院学报》2008年02期

《仲恺农业技术学院学报》 2008年02期

反相HPLC法测定余甘子果实中的游离氨基酸

【摘要】：应用反相HPLC法测定了余甘子果实中的游离氨基酸.色谱柱为爱尔兰产150 mm×4.6 mm,5μRP18柱.流动相A为0.04 mol/L KH2PO4(pH7.2±0.05)、B为水、C为乙腈,流速0.65 mL/min,梯度洗脱,检测波长360 nm,柱温40℃.结果显示,16种氨基酸标准品的线性范围为0.015 6~0.250 0μmol/mL,相关系数R2=0.994 9~0.999 9.标准品在0~48 h内经多次测定,保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.03%~1.75%和0.54%~3.67%之间;回收率和回收率相对标准偏差分别在85.95%~102.18%和1.10%~6

【作者单位】：广东省农业科学院果树研究所普宁市农业科学研究所广东省农业科学院果树研究所广东省农业科学院果树研究所广东省农业科学院果树研究所
【关键词】： 余甘子 反相HPLC 淤离氨基酸
【基金】：广东省科技计划农业攻关(2006B20201045)资助项目
【分类号】：S667.9
【DOI】：CNKI:SUN:ZNJX.0.2008-02-003
【正文快照】：

余甘子为大戟科叶下株属(Phyllanthus)植物余甘子(Phyllanthus emblicaL.)的干燥成熟果实,又名“油甘”、“望果”、“余甘果”等[1],该植物在我国栽培利用已有1 800年的历史,现广泛分布于云南、贵州、四川、福建、广东、广西等南方省区.余甘子的果实风味独特,食后先酸涩,后

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