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银合欢种子多糖提取工艺优化

郭守军  杨永利  李浩龙  叶文斌  黄锦霞  
【摘要】:对银合欢种子中可溶性粗多糖的提取工艺进行研究。采用单因素试验和L(933)正交试验研究浸取温度、处理时间和料液比对多糖提取率的影响。结果表明,是影响银合欢种子多糖提取的主要因素为提取时间,其次是料液比,再次是提取温度;最佳工艺为浸提温度60℃、浸提时间5h、料液比1:35、醇沉浓度95%vol。在此提取条件下,银合欢种子多糖提取率为12.16%。采用紫外检测和茚三酮法检测未见多糖含有核酸、蛋白质。

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