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《中国酿造》 2012年07期
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液体发酵时间对2种虫草固体栽培的影响

韩燕峰  董旋  邹晓  张延威  梁宗琦  
【摘要】:探索蛹虫草和高雄山虫草固体培养时种子液的最佳接种时间,以期为其的工业化生产提供科学依据。采用常规方法接种和计数,以液体发酵的菌丝干重、菌丝段和固体培养基上的菌丝覆盖率为指标,结果表明,2种虫草在液体发酵条件下,第3d~6d为菌株快速生长期,活力旺盛,适合转接,尤其是发酵4d的种子液接种到固体培养基上其生长速度最快,生长状况最好,长满固体培养基的时间最短。

【参考文献】
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【共引文献】
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【二级参考文献】
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