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《中国酿造》 2012年01期
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混菌固态发酵玉米酒糟生产蛋白饲料的研究

吴明霞  陈锡雄  阮少江  
【摘要】:以玉米酒糟为原料,采用正交试验对混菌固态发酵生产蛋白饲料的加工工艺进行研究。结果表明,底物水分含量对蛋白饲料的真蛋白含量影响最大,最佳发酵工艺为发酵时间54h,接种量30%,酒糟和豆粕比例7∶3,底物与水分比例1∶0.9。
【作者单位】宁德师范学院生物工程系;
【基金】:福建省教育厅B类项目(JB11199)
【分类号】:S816

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前6条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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10 奚晶;吴天祥;石海英;徐伟;武兆发;;复合菌种固态发酵芭蕉芋酒糟生产蛋白质饲料的研究[J];粮食与饲料工业;2010年06期
中国博士学位论文全文数据库 前2条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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10 刘晓艳;琥珀酸产生菌的分离鉴定、诱变选育及其应用研究[D];烟台大学;2009年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前4条
1 王伟,袁光钰;我国的固体废物处理处置现状与发展[J];环境科学;1997年02期
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【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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中国重要报纸全文数据库 前10条
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2 记者 刘爱民;苎麻嫩茎叶可做蛋白饲料[N];湖南日报;2010年
3 记者 刘爱民;苎麻嫩茎叶可做蛋白饲料[N];湖南日报;2010年
4 记者 刘爱民;苎麻嫩茎叶可做蛋白饲料[N];湖南日报;2010年
5 记者 刘爱民;苎麻嫩茎叶可做蛋白饲料[N];湖南日报;2010年
6 记者 刘爱民;苎麻嫩茎叶可做蛋白饲料[N];湖南日报;2010年
7 记者 刘爱民;苎麻嫩茎叶可做蛋白饲料[N];湖南日报;2010年
8 记者 刘爱民;苎麻嫩茎叶可做蛋白饲料[N];湖南日报;2010年
9 记者 刘爱民;苎麻嫩茎叶可做蛋白饲料[N];湖南日报;2010年
10 记者 刘爱民;苎麻嫩茎叶可做蛋白饲料[N];湖南日报;2010年
中国博士学位论文全文数据库 前4条
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2 张显东;补饲淀粉对反刍动物饲料组合效应的影响及其机理研究[D];浙江大学;2008年
3 陈伟健;蛋白能量平衡对反刍动物饲料组合效应的影响及其机理研究[D];浙江大学;2008年
4 徐抗震;激光选育混合菌发酵苹果渣生产饲料蛋白的研究[D];西北大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 杨锦才;柑橘渣发酵生产蛋白饲料的研究[D];中国农业大学;2001年
2 李萌;玉米芯生产蛋白饲料辅料筛选与优化研究[D];天津大学;2009年
3 范会兰;抗犊牛腹泻益生菌株的筛选及其产芽孢和产抗菌蛋白条件优化[D];四川师范大学;2009年
4 张红莲;微生物处理玉米秸秆生产蛋白饲料的研究[D];西北大学;2002年
5 秦蓉;利用苹果渣发酵生产奶牛蛋白饲料及应用的研究[D];西北大学;2004年
6 葛卫强;几株细菌、真菌联合固态发酵微生物饲料添加剂的研究[D];西北农林科技大学;2011年
7 刘高强;马尾松毛虫蛋白饲料开发基础研究[D];中南林学院;2001年
8 刘元甲;复合微生物菌剂发酵马铃薯渣生产蛋白饲料的研究[D];西北大学;2009年
9 吴伟伟;复合微生物固态发酵棉籽饼粕的研究[D];江南大学;2009年
10 龚仁;混合发酵葵花盘(粉)生产生物蛋白饲料的研究及应用[D];西北大学;2009年
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