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《浙江工商大学学报》 2011年06期
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“留住祖先餐桌的记忆”2011亚洲食学论坛在杭召开

黄禾雨  
【摘要】:正2011年8月18日至20日,由浙江工商大学、北京大学、泰国朱拉隆功大学联合主办,浙江工商大学中国饮食文化研究所承办的主题为"留住祖先餐桌的记忆"的2011亚洲食学论坛在杭召开。
【作者单位】云南大学;
【分类号】:TS971-2

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