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《统计科学与实践》 2017年12期
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舌尖上的思考——江苏省餐饮业发展分析

郁洁  
【摘要】:正餐饮业是服务业的重要组成部分,对扩大内需、吸纳就业、满足人们饮食需求等方面发挥了重要作用。近年来,全省餐饮业逐步进入深度转型期,呈现出以大众消费为主体、结构调整步伐日益加快、经营业态更加多样、连锁规模不断扩大、品牌建设特色凸显等新特点,进入餐饮业的"新常态"。
【作者单位】江苏省统计局;
【分类号】:F719.3

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