Pickering乳液的稳定性及其在药学中的应用研究进展

【摘要】：Pickering乳液是近年来兴起的以固体颗粒作为稳定剂制备而成的一种新型乳液,相比于传统乳液而言,该乳液具有稳定性和生物相容性好,刺激性小,对环境无污染等多种优点。因此,Pickering乳液已成为化妆品、食品、医药、化工等领域中的研究新热点而备受关注。本文在分析Pickering乳液稳定机制及稳定性影响因素的基础上,对近年来Pickering乳液在药学中的应用及药物纳米晶自稳定Pickering乳液的研究进行综述,并根据目前研究中存在的问题对Pickering乳液在未来的发展方向进行了展望,以期为Pickering乳液在药学领域的推广应用提供参考。