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氨化和微贮对水稻秸秆营养成分和体外消化率的影响

马玉林  陈旭  肖鉴鑫  刘帅  王靖俊  曹志军  
【摘要】:本试验旨在探讨氨化和微贮对水稻秸秆营养成分和体外消化率的影响。以稻秸为原料,采用裹包技术设置EM菌液(E)、玉米浆+乳酸菌组(CL)、9%玉米浆+5%尿素组(9C5U)、纤维素酶+乳酸菌组(CEL)4组。发酵60d后采样测定和分析相关指标。结果表明:CL组水稻秸秆中粗蛋白质(CP)含量极显著高于E组,且处于最高水平;9C5U处理组水稻秸秆中中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)显著低于E组,且处于最低水平;9C5U处理组体外干物质消化率(IVDMD)、体外中性洗涤纤维消化率(IVNDFD)、体外酸性洗涤纤维消化率(IVADFD)、体外发酵产生的乙酸、总挥发酸含量和72 h总产气量(GP)极显著高于E组。综合分析,9%玉米浆和5%尿素混合处理水稻秸秆能提高秸秆中CP且降低NDF和ADF,显著改善了水稻秸秆饲料的营养成分和体外消化率。

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