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畜禽粪肥对土壤和农产品重金属残留的影响

汪开英  王福山  周斌  廖新俤  
【摘要】:我国畜牧业每年产生的大量粪尿被用作肥料,其中的重金属会对土壤构成污染,危害农产品安全,进而危害人类健康。本文介绍了畜禽粪肥施用对农业土壤中重金属累积以及对蔬菜等农产品中重金属残留影响的国内外研究情况,提出畜禽粪肥中重金属残留对土壤和农产品安全的影响评估、畜禽粪肥中重金属残留源头控制技术、畜禽粪肥的安全施用规范和评估体系建设等是当前亟待解决的问题。

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