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《中国调味品》 2011年08期
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液体天然香辛料的开发与应用

孟庆君  李凤飞  
【摘要】:文章阐述了液体天然香辛料的定义、特点与提取方法。对不同方法提取的液体香辛料产品进行了对比和总结,指出液体香辛料产品具有使用方便、安全高效、精确添加等特点,具有较大的市场空间和广阔的应用前景。

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前9条
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【二级参考文献】
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