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《中国食品学报》 2011年02期
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食品安全预警数据分析体系构建研究

许建军  高胜普  
【摘要】:本文以我国食品安全检测、监测数据为研究对象,初步构建食品安全预警数据分析体系的框架。通过数据筛选、清洗与转换,建立食品安全数据仓库;依据食品安全预警数据分析模型,建立食品安全预警数据分析系统;对系统发布的初预警信息进行人工干预,最终发布食品安全预警信息。
【作者单位】中国标准化研究院;
【分类号】:TS201.6

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1 周敏;流动注射化学发光法在线监测食品用水中的铅、铬、汞突发性污染[D];暨南大学;2011年
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