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不同碳水化合物对犊牛消化生理功能影响的研究进展

张蓉  刁其玉  
【摘要】:碳水化合物是多羟基醛、酮及其衍生物的总称,在犊牛营养中起着重要的作用。本文介绍了碳水化合物的分类及在瘤胃中的消化代谢情况,并就近年来不同类型碳水化合物在犊牛开食料中的应用进行综述。

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