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《中国公共卫生》 1998年08期
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膳食脂肪酸与血脂及动脉粥样硬化

戴军  
【摘要】:膳食脂肪酸与血脂及动脉粥样硬化中山医科大学医学营养系(广州510089)戴军(综述)苏宜香(审校)膳食脂肪酸很少以游离形式存在,它的主要形式是由三分子高级脂肪酸和一分子甘油组成甘油三酯,绝大多数的高级脂肪酸是含偶数碳原子的直链羧酸。近年来研究发现,膳...
【作者单位】中山医科大学医学营养系
【关键词】动脉粥样硬化病变 膳食脂肪 高脂蛋白血症 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸 血脂和脂蛋白 氧化修饰 甘油三酯 心血管疾病 中链脂肪酸
【分类号】:R543.5
【正文快照】:
膳食脂肪酸与血脂及动脉粥样硬化中山医科大学医学营养系(广州510089)戴军(综述)苏宜香(审校)膳食脂肪酸很少以游离形式存在,它的主要形式是由三分子高级脂肪酸和一分子甘油组成甘油三酯,绝大多数的高级脂肪酸是含偶数碳原子的直链羧酸。近年来研究发现,膳食

【引证文献】
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1 李玉华;农村居民膳食脂肪摄入及脂肪酸构成对血脂水平的影响[D];山东大学;2005年
【同被引文献】
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5 翟凤英,王惠君,杜树发,葛可佑,Barry.M.Popkin;中国八省成人膳食结构变化趋势分析——中国八省实例研究[J];营养学报;2002年04期
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10 王抒,李健斋,赵淑华,唐蔚青,褚德发,李培瑛,满咏,李红霞;血清载脂蛋白参考值[J];中华医学检验杂志;1996年06期
【二级引证文献】
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【相似文献】
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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中国重要报纸全文数据库 前10条
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7 ;玉金方解除血栓[N];市场报;2000年
8 袁秉奎;紫菜虾皮汤补碘又补钙[N];上海科技报;2000年
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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10 何剑平;四种方药对家兔实验性高脂血症、动脉粥样硬化及一氧化氮的影响[D];第一军医大学;2001年
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