壳聚糖衍生物对苹果和梨的贮藏保鲜效果

【摘要】：壳聚糖衍生物对苹果和梨的贮藏保鲜效果郑学勤，宫明波，位绍文，江志训，王福兴（山东省青岛市农业科学研究所，２６６１００）（山东省胶州市联谊果蔬保鲜厂）应用保鲜剂对果品进行保鲜研究始于２０年代，近几年来取得了显著进展，其中尤以化学保鲜剂的应用最为普遍。然...

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中国期刊全文数据库

前10条

1	姚其生;新的鱼类保鲜剂——香盐[J];海洋渔业;1982年04期
2	尚叶;;水果保鲜剂Pro-long[J];世界农药;1982年04期
3	;复方卵磷脂保鲜剂[J];山西农业科学;1984年08期
4	胡建章,杨金生;果品蔬莱的防腐保鲜技术[J];江苏农业科学;1985年12期
5	王秉和;;鱼类新保鲜剂[J];海洋渔业;1985年02期
6	吴元谟;;保鲜剂一朵花——艳花素[J];上海农业科技;1985年05期
7	;番茄保鲜剂[J];甘肃农业科技;1985年12期
8	;果蔬液态膜保鲜剂正式投产[J];现代农业;1985年10期
9	文戈;;新型水果保鲜剂复方卵磷脂及其应用[J];中国农学通报;1985年01期
10	;番茄保鲜剂[J];中国农学通报;1985年01期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	刘福顺;;黄桃催熟防霉技术研究报告[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会第四届学术年会论文集[C];1995年
2	朱红;;脱水蔬菜的研究与开发[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会第五届学术年会论文集[C];1998年
3	王福;王隽峰;王颖伟;王慧峰;;鲜奶冷藏运输设备概论[A];'99全国包装与食品加工技术研讨会论文集[C];1999年
4	黎碧娜;杨辉荣;;广东的食品添加剂工业现状及发展战略[A];全国第三届精细化工发展战略研讨会论文集[C];1995年
5	吉维华;吴奎华;;42％噻菌灵悬浮剂的研制[A];中国化工学会农药专业委员会第八届年会论文集[C];1996年
6	高俊平;孙自然;周山涛;夏广玲;胡益民;朱军;徐义炎;郭康;;切花真空预冷保鲜技术的机理研究[A];中国科学技术协会第二届青年学术年会园艺学论文集[C];1995年
7	叶其蓝;林月芳;张展伟;;芒果低温保鲜综合技术的研究[A];中国科学技术协会第二届青年学术年会园艺学论文集[C];1995年
8	陈蔚辉;;6—BA和水杨酸对朱槿切花保鲜的影响[A];中国园艺学会首届青年学术讨论会论文集[C];1994年
9	王克利;李明元;;食品抗氧剂及其分析技术[A];天津市第十二次色谱学术交流会论文集[C];1998年
10	朱向秋;魏建梅;;纯天然食品添加保鲜剂-NPS多糖应用研究概述[A];'2000全国农产品加工技术与装备研讨会论文集[C];2000年

中国博士学位论文全文数据库

前4条

1	马李一;漂白紫胶水果保鲜剂的研制与应用研究[D];北京林业大学;2004年
2	王荣花;牡丹、芍药切花贮藏保鲜及其生理基础的研究[D];西北农林科技大学;2005年
3	李鹏霞;两种植物精油对采后水果的保鲜作用研究[D];西北农林科技大学;2006年
4	麻金海;乳酸共聚物与壳聚糖衍生物的有序簇集与组装[D];中国海洋大学;2007年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	何乃普;纳米壳聚糖衍生物金属配合物的制备及其与DNA作用的研究[D];西北师范大学;2003年
2	张志雄;新型壳聚糖衍生物的制备及其在角膜组织工程中的应用[D];暨南大学;2003年
3	宋鹏飞;壳聚糖衍生物的制备及控制释放和生物活性研究[D];西北师范大学;2004年
4	田金强;红提葡萄贮藏保鲜过程中SO_2伤害的防止技术研究[D];河北农业大学;2004年
5	韩勇;漂烫豆角护绿常温贮藏方法研究[D];吉林大学;2004年
6	张玉萍;新疆葡萄甜瓜保鲜技术研究与应用[D];新疆大学;2004年
7	胡祥文;名优绿茶保鲜技术研究[D];湖南农业大学;2003年
8	景红娟;非洲菊切花保鲜和衰老机理的研究[D];华中师范大学;2004年
9	黄壮霞;鲜牛肉气调包装及其冷藏货架期保鲜技术研究[D];江南大学;2004年
10	成协设;几个品种李的贮藏保鲜与果肉褐变的研究[D];华中农业大学;2004年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	薛勇;果蔬涂膜保鲜剂（上）[N];湖北科技报;2003年
2	杨福馨;纸包装保鲜技术开发[N];中国包装报;2004年
3	刘国信;新型果蔬保鲜纸[N];中国包装报;2004年
4	景平;现代食品包装材料发展态势[N];中国包装报;2004年
5	周润健;网恋是婚姻杀手还是爱情保鲜剂[N];中国改革报;2004年
6	袁梦;目标：打造国际知名水产品保鲜剂研发企业[N];中国海洋报;2004年
7	徐三勤赵丽琴;柑橘采收与贮藏保鲜技术[N];中国特产报;2004年
8	李明;茭白保鲜技术[N];中国特产报;2004年
9	宋仁;广东农产品需加强产品深加工技术[N];广东科技报;2004年
10	严克红;柑桔的采收与贮藏[N];湖北科技报;2004年

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