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《中国商界(下半月)》 2009年11期
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由“三鹿奶粉”引发的对我食品安全监管体制的思考

张婧  
【摘要】:不论是发达国家还是发展中国家,食品安全监管体制的健全和完善都被当成一件战略性任务给予高度重视。但是一段时间以来,有关食品安全的负面事件不断发生。纵观我国发生的"三鹿问题奶粉"事件,更是我国现行食品安全监管体制弊端的集中体现,引发了我国奶制品行业甚至是整个食品行业的大地震,严重影响了我国在国际社会上的形象和声誉。本文从2008年9月爆发的三鹿集团婴幼儿配方奶粉事件入手,发现我国食品安全监管体制中存在的问题。从而有效地借鉴发达国家食品安全监管的先进经验,为构建我国完善的食品安全监管模式提出若干有意义的建议。
【作者单位】云南大学经济学院;
【分类号】:F203

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