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《营养学报》 2000年01期
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儿童皮下脂肪的脂肪酸组成及其与年龄和膳食的关系

满洪升  周光前  阮初雷  
【摘要】:目的 研究儿童皮下脂肪的脂肪酸组成及其与年龄和膳食的关系。方法  81名年龄为 7天~ 1 0岁的儿童在外科手术时采取少量皮下脂肪标本 ,并调查膳食史。脂肪标本用气相色谱分析脂肪酸的构成 ,对 1 1种脂肪酸的百分率与年龄的关系用相关与直线回归法做统计分析。结果 饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的总和随年龄增长而减少 ,但硬脂酸 ( C18∶ 0 )与油酸 ( C18∶ 1)和多不饱和脂肪酸成分则随年龄增长而增加。结论 通过与各年龄组膳食史的变化比较 ,认为 :皮下脂肪脂肪酸构成的变化可反映儿童随年龄的增长日常膳食中摄入脂肪的质的变化

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 付大友,颜杰;国内色谱法研究人体内脂肪酸的综述[J];四川轻化工学院学报;2003年03期
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前1条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前3条
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中国硕士学位论文全文数据库 前1条
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【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 杨虹,陆崇义,罗荔,刘敬泉,龙爱兰,黄立新;广西运动员贫血和营养状况的研究[J];营养学报;1991年03期
2 唐仪,常虹,聂凤娥,李诗兰,武淑英,周月英,王凯燕;妊娠期妇女贫血状况调查分析[J];营养学报;1991年03期
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【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前1条
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【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国重要会议论文全文数据库 前4条
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中国重要报纸全文数据库 前5条
1 记者 刘红梅;江西财大后勤改革稳中求活[N];江西日报;2000年
2 本报记者 王芳 采访整理;“零危险”不科学[N];人民日报;2001年
3 蒋廷玉 李烨;学生营养问题不容忽视[N];新华日报;2001年
4 张晶明;洋快餐真的是垃圾食品吗[N];中国矿业报;2002年
5 齐继成;饱暖思健美市场此中寻[N];医药经济报;2002年
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 施海龙;非吸烟女性肺癌的危险因素研究[D];中国医科大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 叶青;童年期虐待经历与青少年不良饮食心理行为的研究[D];安徽医科大学;2006年
2 马春玲;妊娠期糖尿病与膳食关系的研究[D];昆明医学院;2006年
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