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《园艺学报》 2011年07期
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抗裂果枣新品种‘金谷大枣’

李登科  王永康  隋串玲  赵爱玲  杜学梅  
【摘要】:‘金谷大枣’是从山西省枣主产区优良种质资源中选育出的丰产、大果形、优质、抗病、抗裂果、干鲜兼用的新品种。果实大,长圆柱形,略扁,单果质量24.1 g,大小整齐。果面较平滑,果皮较薄,深红色,果肉肉质较致密。鲜枣总糖含量29.68%,酸0.64%,维生素C 2 918.8 mg.kg-1。制干率54.6%。干枣含总糖65.11%,酸1.21%。在山西太谷,9月下旬完全成熟。

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